夢があるのに行動できない貴女へ

“~したいけど、○○だから、できない” ってことありませんか?

 片付けたいけど、○○だから、できない

 勉強したいけど、○○だから、できない

 料理したいけど、○○だから、できない

 参加したいけど、○○だから、できない

 仕事したいけど、○○だから、できない などなど・・・

 人それぞれ できない(と思っている)いろんな理由があると思います。○○のところは、例えば・・・忙しいから、子どもが小さいから、時間が無いから、遠いからなど、しかたないよね。と、とにかく自分が納得のできる理由を探します。

 もしかしたら、そのしたいと思っていることは実は、本当はしたくないことかもしれません。した方が特だから、とか打算的に選んでるかもしれない。

 私も、納得できる理由を見つけて今はできない(やらない)と思ってることもまだまだたくさんあります。もちろん、そんな時期もあっていい。
 
 でも・・・
 納得できる理由はこれだ! 実は私したくなかったんだ!!

と、発見できたにも関わらず、まだモヤモヤする、と言う方に向けての記事です。そもそも、その~したい、と思ってることの見直しが必要かもしれないからです。気が楽になる人がいれば嬉しいな。

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 実は私、仕事したくないって思ってたんです。これ認めるまで数ヶ月はジタバタしてたかな。好きなことを仕事にしてるんだから、そんなはずないってね。

 今だからぶっちゃけますが、予約が入るたび、仕事のスケジュールが詰まっていくごとに、気が重くなる。そんなわけだから、当然仕事も入らなくなりますよね。自分で避けていくんだもん。

 そして、仕事したいのにできない自分、というのを創り上げていきます。もう食の仕事やめようとまで思い詰めてました。

自分を納得させる理由もいっぱい考えました。

・淡路島に来たばっかりだもん
・仕事できる環境がないもん
・子どもの小学校とか保育園のことでバタバタしてるもん

ってなところでしょうか。今は書いてるだけで笑えてくるけど、ほんとマジでそう思ってました。

 そして私は、これらを解決させようとがんばります。淡路島にいながらwebで仕事ができるようになり、家を片付けたりして環境を整え、子ども達のこともだんだん慣れてきました。

これならどうだ!できるようになったのか?

 それでもやっぱり答えは同じ。
“仕事したいのにできない自分” でい続けたい、という自分がいました。だだっ子みたいな自分に、なんでやねん!って怒りすら覚えつつも、この怒りこそがそろそろ自分を見つめるタイミングなわけです。「仕事ができてない私って、どんな人だと思う?」って、聴いてみました。

情けないダメな自分、役立たずな自分、ダメ出しして責めまくっている自分がいました。誰に言われてるわけでなく、自分が自分自身にです。

 こうやって、”自分を責める自分” を見たくないから、”仕事したいのにできない自分” にいろんな理由をつけて見ないようにしてたんだな

ということが、すっと腑に落ちてきました。

 人に責められることよりも、自分に責められることの方がどれだけ辛いか。自分はずっと一緒だから常に責められる続けてるわけです。これは辛い。

 ある朝、すっと自分の中に入ってきた言葉があってね。「そろそろ好きなことしようか」 でした。

 私は、好きな食のことを仕事にして行こうと決め、ずっとやってきました。最近は、働く女性の心と食を整えることも加わっています。難しく敬遠されがちなダシの料理は、日本人の心と身体を安定させるものだということを伝えていくこと、ダシって実は時短料理なんだよということ、ダシの栄養価、子どもへの影響など、自分の実生活から気づくことをどんどん発信していくこと、仲間を作って広げていくことが使命だと思っています。

 夢はどんどん膨らみ、これだけやりたい!って思ってるのにやらないわけです。いろんな理由をつけて進まないようにしている自分にも気づけました。

 さらにさらに、好きなこと=仕事にも関わらず、そもそも仕事に対する私のイメージに愕然としてしまいました。

・ちゃんとせなあかん
・結果ださなあかん
・失敗したらあかん
・お金を得なければならない
・生活の糧
・好きだけでは仕事にならない

ガチガチに、ねばならないだらけ、だったことに気づきました。そりゃ面白くなくなるわけだ。

 そんなイメージのままなら、

私の好きなこと=心と食を整える の仕事をするのは嫌だ!

というメッセージを送り、一生懸命に自分自身で抵抗していたことにようやく気づけました。

そんなガチガチのクソ面白くない(失礼w)イメージでいる仕事に、自分の大好きな食のこと、何よりも自分の大切な時間を使いたくない!って必死に守ってたんだと思うと、この葛藤を抱き続けてた自分を愛おしく思います。

 今の私の仕事へのイメージは、ものの見事に真逆に設定変更です。ちゃんとしないし、結果も出さなくていい。失敗していいし、好きだけで仕事をしていきます。以前、趣味だと思って仕事をしたらいいと言っていただいたことがあったんだけど、それもようやく腑に落ちました。

 先駆けてfacebookで手前味噌の会を作ったり、またダシ講座もしていきます。ワクワクしてきました!!

 また、ここまで必死な自分だったからこそ気づけたこともあったし、出逢いもありました。食と心と両方サポートしていきたいと思って栄養士の道に進んだころの私を思い出せました。食と心のカウンセリングコースもただいま準備中です。

 ほんと、無駄なことって無いですね。自分のベストなタイミングで手放すこともできるんだから、それまでジタバタしてても良いんだということも、今回よくわかりました。

 ということで、冒頭にあった

~したいけど、○○だから、できない” 

この ~したい にあるイメージを、ご自分で洗い出してみることをオススメします。思いがけない発見があるかも知れません。本当にしたくないときは、○○だから、の理由を洗い出せばいい。

 自分のことはなかなかわからない、とも言えますが、自分にしか自分のことはわかってあげられない、とも言えます。
だから面白い。

 10月より開講するハピネスフォースメソッド・ベーシックコースでは、こういったことを見つめていきます。

 自分の本当の声を聴いてあげませんか?

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【ハピネスフォースメソッド・ベーシックコース】の詳細は、こちら↓

詳細はコチラ
 

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【ご予約スタート】ハピネスフォースメソッド10月開講!

【自分と向き合う6ヶ月・心を整える講座】
 ハピネスフォースメソッド・ベーシックコース です。

 毎回、涙あり・笑いありのこのコース。現在、大阪とzoomで開催中です。スタート時に比べると、皆さんの表情がさらにイキイキしています。ご自分の無意識と仲良くなれたからかなー♡

 ところで、
ご自分の内面と向き合ったり、無意識からの声を聴くことって・・

 ◎不安に思いますか?

 ◎ワクワクしますか?

 もし不安に感じるなら、それは・・・

【やったことがないから】なだけかもしれませんよ♡

 私も、発見と気づきの日々です。そんな中、自分丸ごとで腑に落とせたことは、楽しい・嬉しい・不安・焦り・怒り・悲しみ、これらすべて良い・悪いでは無く、ギフトだったということです。

 そうなってくると毎日が、幸せと気づきだらけなんですね。
 

 10月より、淡路島とzoomで新たに開講します。

・淡路島での開催は1ヶ月に1回・神社参拝やランチ会も組み込んでいます。

・zoomは遠方の方、お子さんが小さかったりで思うように動けない方にとてもオススメです。

 毎回、募集人数がすくないのは、半年間寄り添いたいからです。今回、受講された皆さまには、カウンセリングもプレゼントさせていただきます。

 ご自分と向き合うって何だろう?今の自分を変えてみたいな、という方と出逢えますこと楽しみにしております。

 ピンと来られた方、詳細はこちらです♡
お会いできますこと楽しみにしております。

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【ハピネスフォースメソッド・ベーシックコース】の詳細は、こちら↓

詳細はコチラ

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貴女にとってのパワーフードってなんですか?

 イチジクの季節ですね。皆さんイチジクお好きですか?

 私は、ジャムとか、ドライフルーツとか、加工されてるイチジクは、大阪にいたときからずっと好きでした。赤ワインとドライのイチジクを合わせたイチジクのケーキは、カフェに卸してたこともあったんですよ。

 そんなこんなで、わりと私の身近にあったイチジクが、しかも!生のイチジクが!!ふつうにスーパーや直売所で生のイチジクが売られているんです!!(・∀・)

 去年初めて見たときは、それはもうテンションあがって1人で大騒ぎしてましたね。

 そんなイチジクですが、女性で好きな方も多いのでは無いでしょうか。さっきあったイチジクのケーキも女性にすごく人気でしたもん。

 生でもドライでもイチジクの栄養価もすごいんですよ。ちょっと紹介してみますね。

●便秘予防
●カルシウムや鉄分など、血や骨の素となるミネラル分をバランスよく含んでいる。

女性の味方ですね!女性に人気なのもわかる^^

●高血圧の予防にも
カリウムは身体からナトリウムを出す働きがあるため、高血圧症の方によいとされています。
●消化促進と二日酔いの予防にも
イチジクにはフィシンなどの酵素が含まれており、食後に食べると、消化を促進させてくれます。また、お酒を飲んだ後に食べると、二日酔いにもなりにくいとも言われています。

こちらは、ダンナさんや男性にも喜ばれそう!

 最近、貧血気味だったので、まっさきにこのイチジクを食べました。
身体が食べたい、って言ってたみたい。必要としてるのだなと感じます。身体に染み入るように入っていきます。

 旬の食べ物はパワーに満ちています。食べることは生きることとも言うし、食べ物から私達はエネルギーをいただくことになる。

 それこそ、いのちをいただきます。なんですね。
人気記事です。命をいただきます。

 イチジクには思い出があります。淡路島へ移住して1年を過ぎたちょうど去年の今頃、生のイチジクが売られてるのを初めて見たときのことです。

 ちょうど移住して生活が落ち着いてきた頃でもあったからかな、急に不安を感じました。

勢いで来てしまったけど、見ず知らずの土地で、このままどうなるんだろう。。
仕事はどうなってくのかな、この土地でどうやって繋がっていけばいいのかな。。

なんてね。

 不安を感じてても、美味しいものを見たり食べたりするとテンションが上がるのは、自分でも笑える好きなところです。

 イチジクを買って帰って綺麗に洗って、ガブッとまるかぶったんです。そしたらね、イチジクからエネルギーをもらったような、みずみずしいパワーが私の中に入っていったんだよね。

 イチジクを代表して淡路島からエールをもらったような気がして、よっしゃ!がんばろう!って思えたんです。

 だから、今でも私にとって、生のイチジクは元気をもらえるパワーフードです。しかもこの時期限定。
 
 
 貴女にとってのパワーフードってなんですか?
これ食べてよっしゃーーー!!って、やったるでーーー!!っていう食べ物。

 元気になれるなら何でも良いのです。ちょっとパワーが足りないなっていうとき、気合い入れたいときこそ、パワーフードがあると良いですね。
 
 
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【9月~開講予定の講座】

● ツシマミチコと行くダシ素材&調味料買い出しツアー・淡路島編
9月15日(金)in 洲本商店街内

● 茶言葉グループセッション
9月20日(水)web通話・zoom
9月25日(月)in 淡路島

● 素材4つで時短!万能ダシ作り《めんつゆ編》
9月22日(金)in 淡路島

●【1日体験会】自分を知ってメンタルを整えたい方へ
9月29日(金)web通話・zoom

●【心を整える講座】ハピネスフォースメソッド・ベーシックコース
10月より全12回 in 淡路島

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手前味噌の会 へのご案内

 秋になると、冬に向けてそろそろ味噌作りの用意をしようかな・・・とウキウキしてきます。
今年仕込んだお味噌はそろそろ食べ頃な時期でもありますね。半年間待っただけあってきっと美味しくできていることでしょう。

 残念ながら、ひよこ豆で作ったお味噌はカビだらけになりました。何度もカビの部分を取り除いてみたものの、食べられる箇所がないほど浸食していました。

こちらの記事で紹介しています。
ひよこ豆で作る味噌

 いつもより塩の量が少なかったのが原因なのか・・・

失敗は上手くいかなかった例をひとつ作っただけのこと。びっくりしたけどめげませんw
ということで、また今年チャレンジします!

 ちなみに、小豆・黒豆では美味しくできました^^

 こちらは、オーソドックスの大豆で作った味噌です。

 さてさて、以前からお味噌のできあがるまでの間にいろんな方からご質問をいただいておりました。
中でも特に多かったのが、

◎ このカビは取り除いた方が良いの?
◎ そろそろ食べ頃?   です。

 やっぱり初めて作るとなると、いろいろ不安なことも多いですよね。

そこで!!

手作り味噌についての情報交換の場になれたらと思い、facebookで手前味噌の会というグループを作りました。

・今までにお味噌を作ったことのある方
・これから作ろうかと思っている方
・失敗したけど今度こそ!と息混んでいる方

どなたでもお味噌に興味のある方なら参加できます。
今年仕上がった手前味噌のお披露目や、失敗ネタ・成功ネタも大歓迎です!
もちろん無料です。一緒に 手前味噌の輪 を広げていきましょう!!

※”手前味噌の会” のfacebookグループページはこちらです。
https://www.facebook.com/groups/1431563950265541/

お気軽にご参加くださいねー。

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【9月~開講予定の講座】

● ツシマミチコと行くダシ素材&調味料買い出しツアー・淡路島編
9月15日(金)in 洲本商店街内

● 茶言葉グループセッション
9月20日(水)web通話・zoom
9月25日(月)in 淡路島

● 素材4つで時短!万能ダシ作り《めんつゆ編》
9月22日(金)in 淡路島

●【1日体験会】自分を知ってメンタルを整えたい方へ
9月29日(金)web通話・zoom

●【心を整える講座】ハピネスフォースメソッド・ベーシックコース
10月より全12回 in 淡路島

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バターナッツかぼちゃって知ってる?

 バターナッツかぼちゃってご存じですか? 
ここ淡路島でも、直売所でわりと見かけられるようになりました。

 旬は9月~12月頃で、夏に収穫し熟成させるとさらに甘味が増して美味しくなるのだそうです。

 冬至の日には、ゆず風呂とかぼちゃなんて言いますが、やっぱ理にかなってるんですね。あ、その前に10月はハロウィンがありますね。冬はカボチャ人気が続きます。

 バターナッツかぼちゃってすごい栄養価なんですよ。ビタミンA、K、B6、C、カリウム、マグネシウム、マンガン、食物繊維とすごく豊富。
免疫力アップ、美肌効果、むくみ排出、便秘予防、精神状態の安定、アレルギー症状の緩和、皮膚炎・口内炎の緩和、骨粗鬆症予防、抗酸化作用(若返り)などなど。

 よくある西洋かぼちゃと比べると、ねっとりしていて甘味も強いですので、つぶしていただくのが向いてますね。

 さて、そんなバターナッツかぼちゃを先日いただく機会に恵まれました。さすが食糧自給率100%を超える淡路島です。めっちゃ嬉しかったので、どんな料理にするかずっとタイミングを計っておりました。

 皮は食べられるらしいですが、そんなことはつゆ知らず、がしがしに包丁で切り落としました。もっと早く知ってたらなぁ・・・(遠い目)

 そのかぼちゃと玉ねぎを一緒に鍋に入れ、昆布水を投入し、柔らかくなるまでほっときます。 (・∀・)ぐつぐつ煮ます。

 ここで普通の水で煮てもいいんだけど、昆布水(昆布を水につけておいていたもの)だと、カボチャと玉ねぎの味や風味がしっかりと残ったまま仕上がります。おすすめ!

 で、そのままミキサーでガーッとペースト状にします。ここまでしとくと、使いたいときにすぐ使えて便利。すぐ使わなかったら冷凍もできるしね。

 今回は2日に分けて、以下の料理をしました。

・カボチャの春巻き(所要時間10分)

椎茸、レンコン、チーズ、カボチャと玉ねぎ、を巻いて揚げます。

・カボチャのポタージュスープ(所要時間5分)

作り置きしていたホワイトソース、塩、牛乳に、カボチャと玉ねぎを加え、クツクツ煮込みます。

前回の記事で書いた
ご褒美の時間=自分を取り戻す時間 をゲットするための時短料理です。

どうぞお試し下さいね。

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【9月~開講予定の講座】

● ツシマミチコと行くダシ素材&調味料買い出しツアー・淡路島編
9月15日(金)in 洲本商店街内

● 茶言葉グループセッション
9月20日(水)web通話・zoom
9月25日(月)in 淡路島

● 素材4つで時短!万能ダシ作り《めんつゆ編》
9月22日(金)in 淡路島

●【1日体験会】自分を知ってメンタルを整えたい方へ
9月29日(金)web通話・zoom

●【心を整える講座】ハピネスフォースメソッド・ベーシックコース
10月より全12回 in 淡路島
  

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