自信がある=自分の可能性を信じている

 今回、無料でLINEセッションを募集してみて、すごい気づきがあった。
思った以上にたくさんの方が申し込んで下さった。お久しぶりの人も知らない人にも出逢えて嬉しい。
 
 けど、ここに至るまでには、いろんな葛藤があった。無料でやるなんてマジかよって自分の声もあったり、言葉だけのやりとりで、どこまでできるねん。とか。

 ずっとやってみたかったのに、そんなこんなで今までやってなかった。不安なだけなのに、相手や周りのせいにしてみたり。妬んでみたり。やっぱり自分にはできない、ダメなんだって諦めてみたり。

 一歩踏み出したおかげで気づけたことがある。

 私、前の記事にも書いてたけど、あいつ何やってんのばかじゃねー、かっこわるいなー、とか言われないように、目立たずに2番手で、後ろ指指されないようにして生きてきたのね。

 それって、批判されたり文句言われたりが恐かったからだと思ってた。

 でも実は、そうじゃなかった。自分を信じられないだけ (゜Д゜) 

 批判されることが恐いんじゃない。たくさんの人の目に触れられたり、注目されることでもない。
反対や批判、賛同されてもされなくても、どっちでもいい。

 これが大好きだ!やっていきたい!って、ワクワク挙げた手を自分で引っ込めてしまうんじゃないか。自分の可能性を信じられないのが恐いだけだった。

 ここまで気づいて言語化できずにモヤモヤしてたら、見てたんか!!ってくらいの言葉があった。10月頃の記事をノートに走り書きしてた。

 
 自分のやりたいことを自分にさせてあげられなかった。
 自分はチャレンジせずに逃げてしまった。
 自分は出来ない人だと決めつけてしまった。
 自分が自分を信頼していないことが悲しい。

 結果が出なくても
 上手く出来なくても
 自分より上手い人がいても
 お金にならなくても
 周りから馬鹿にされても
 恥をかいても
 周りに迷惑をかけても
 自分のやりたいことを自分にやらせてあげよう。椎原さんのブログより


 

  

 
 

 

 大地に根っこをどーんとはって、自分という花を咲かせる。
誰にでも貴女しか咲かせない花があるわけです。(そんな歌詞があったよね

 あ、そうそう。羨ましかったり妬むって感情は、自分にも出来るんだよって潜在意識はちゃんと知ってるからでね。早くやれよ!って。 とりあえず出来ることから何かやってみよう。

 その一歩一歩の積み重ねが、未来の自分を創るのだと思うのよ。

 一緒に探しにいこう♡

 


 2月17日まで。無料LINEセッションを受け付けています。
すっきりしたなー!こういう捉え方があったのね!って感じてもらえたら嬉しいな。

 たまにストレートに書くこともあるけど、ただ言葉のオブラートがないだけで怒ってないのでビックリしないでね。

 思ってた以上にたくさんの方々から申し込みいただいています。返信が遅くなることもありますが、ご了承下さい。

 ・人の目が気になって思うように行動できない。
 ・他の人の幸せを喜べない。
 ・自分だけが楽してるような気がする。
 ・子どもといるとイライラする。
 ・職場の人間関係をどうにかしたい。

 などなど。。。いただいています。

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 ・LINE@でのやりとりとなります。
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 以上のことをご了承頂ける方、いろんなお話し聴かせて下さい♡

 どれくらいの方が応募して下さるかわかりませんが、2月17日(日)締切りにします。LINE@に登録後、相談内容を明記ください。

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 無料とは言え本気です。
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ダシ料理研究家が勧めるインスタントラーメンの作り方

 突然だけど、インスタントラーメンみんな好き?カップのも袋のも。

 あ、体に悪いとかそういう話ではないです。
そんな体に悪いもの食べてるなんて信じられない!と言う方は、今回の記事はスルーしてね。

 もう一度聞くね。インスタントラーメン好き?
種類に好みはあれど、嫌いな人ってあまりいないと思うのね。

 ちなみに私は大好きです。酔っ払ったらどん兵衛は鉄板メニュー笑
家での昼食といったら、まずラーメン食べてるよ。あったまるし。すぐ出来るし。

 自分ででも魚のアラや鶏ガラでラーメンのダシも作るし、ラーメン屋さんの背脂たっぷりのラーメンも大好き。でもインスタントラーメンの美味しさとはまた違う。

 ダシの美味しさを伝える立場としては、インスタントラーメンって相容れないかもしれないけど、実はとっておきの食べ方があります。
 
 それは!ラーメンをダシで作る。こと。

お湯を沸かしてカップに注ぐよね。
お鍋でラーメンを煮込むよね。

それらのお湯をすべてダシに変えるだけ。

 きっと、私のブログを見てる人は、普段からお料理してるはず。
昆布を水に浸けて冷蔵庫に常備している人もきっと多いと思う。
 
 昼くらい手抜きしよーぜ!

 子どもにはまだラーメン食べさせたくなくて、ふだんはガマンしてるママさんも見てくれてるかも知れない。子どもが昼寝したスキを見てささっと食べちゃおうぜー!

 昆布水ってなに?という人、やり方は簡単。
昆布10gを一リットルの水に浸けておくだけ。一晩で昆布水が出来る。


 この方法を勧めるのは、ラーメンって不健康だから、せめて健康な昆布水を使って罪悪感を薄くしようとかそういうことを言ってるんじゃーありません!

 どうせ食べるなら、美味しく食べようよ♡  こっちを勧めたい。

 昆布は、すべての食材の美味しさを底上げする。昆布水でカレーを作ったら翌日のカレーみたいに美味しいし、トマトスープも味がしっかりする。

 ここにも書いてます。→ 昆布でシチューが次の日の味わいに。
 
 ラーメンも一緒だよ。スープの味がよりいっそう輪郭をつける。味がはっきりする。

 ダマされたと思って、どうぞ試してみてね。


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【募集中♡】LINE無料セッション

 実は先月、大変ショックなことがあって。
 家族にはまだ話せてないんだけど。先月・・なんと振り込み詐欺に遭いました(T-T)

 欲しかったのよ。外に置く物置が。どうしてもオシャレな物置を置きたかったの。春になったらやる予定のガーデニングにも、ぴったりなイメージの木の物置を見つけてね。
  
 amazonで見つけたときは、予算オーバーで諦めた。それでもまだ粘って、品名検索して同じ商品を違うサイトで見つけた。一万円くらい安かったから小躍りして注文・振り込みしたのにも関わらず・・・

 その後、連絡がつかない(゜Д゜)!

 三万円くらいの商品とは言え、しばらくショックだったなー。そのせいでインフルエンザになったのかもしれんw 

 冷静になってみたら、不審な点もたくさんあった。日本語もおかしいし、クレジット決済はできない、お店の電話番号も載ってない。

 何よりショックなのは、そういった類いのモノに自分がひっかかっちゃったってこと。
家を綺麗に整えたいという想いが行きすぎて、できなくちゃダメだ!!って追い込んでたんだなー。

 あの三万円があったら、、と悔やむ気持もあるけど、奉納したと思って切り替えます。皆さんもお気をつけ下さい。ホンモノを見る目を養うのは大切だよ(←お前が言うなw


 話はどどんと変わり、LINE無料カウンセリングの募集をしまーす!

 それにしても、、
募集の記事を書くのに、なんで冒頭から詐欺の話をのせるのさ(・∀・) 自分にウケる。

 カウンセリングご感想の最後にも載せてました♡

【カウンセリングご感想】なりたかった自分になれていた♡

 詐欺の記事を載せたのは、マヌケなところもあるってわかってもらえら嬉しいし、私は誠心誠意向き合います。というのが伝わったらもっと嬉しい。

 いや、理由は後付けだな。なんとなく書いてみようと思ったのが正解。今までは隠しておきたいことだったけど、それだけ吹っ切れたということでしょう。

 ご相談内容は他言いたしません。LINEでのやりとり中はマンツーマンです。
内容をシェアすることもありますが、名前はもちろん、プライバシーに触れるところはカットしますのでご安心下さいね。

 仕事のこと、家族のこと、ご自身の将来のこと・・・貴女が自分のことをもっと好きになれるお手伝いが出来たら嬉しいです。

 2月14日のバレンタインプレゼントです。

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やる氣がでないときの対処法

 インフルエンザの時、amazonプライムに加入してね。突然に綾野剛が大好きになり、コウノドリで感動し、ピース・オブ・ケイクのひげ店長にモロにハマリ、空飛ぶ広報室を食い入るように観て、ラストレシピに感動しました。(目が痛い(T-T)) 

 
 ネタバレになるから、内容は端折るけど、とっても心に響いたところだけ抜粋。
   

包丁は父
鍋は母
食材は友
レシピは哲学
湯気は生きる喜び
香りは生きる誇り
できた料理は、君そのもの
それを食すは、君想う人

 できた料理は、君そのものってところ。
ちょっとザワッとしたの、私。

 手抜きはダメで、丁寧に時間をかけて作るのはOKって、思ってた。 
もう無くなったと思ってたけど、残ってたなぁ。

 手抜きしても
 ちゃんと作っても
 できあがった料理は、その時のベスト

 なのだ。

しんどくて作る気がなくても作る。
お腹すいて無くても家族のために作る。
見栄えが悪い。
失敗してしまった。
美味しくなかった。

それでも作り続ける。
家族のため、自分のため。

よくやってるなって自分で自分を褒めてあげてね。

すごいことだよ、毎日のことだもん。淡々と料理を作り続けること。
ずっとやってると、いくら好きでも、めんどくさいとき、嫌なとき、気分の乗らないときだってある。

今日は作りたくないの。
ダラダラしてたいの。

 それを自分にOK出していこう。楽になれるよ。
今は便利だから、1食くらいさぼってもどうにかなるさー。

 今月に入ってからの私、やる気が無いわけじゃないけど、のらない状態だったんだよね。

 で、思い切って今までのルーティンを全部やめてみた。
 あ、でも最小限の家事と仕事はやった。それ以外は、綾野剛・チベット体操・レイキ。音楽はすべて米津玄師。あと、家族との時間を長くとった。

 今の自分の感情の動くことしかしなかったの。

 結果、どうなったか。
私が落ちついた。
相手の感情・波動に振り回されなくなった。
もちろん揺れることはあるけど、揺れる感情を感じる。それだけ。

 心地よい状態でいられるから、その波動で相手とも接することが出来る。空間も変わるよ。
自分から発生するノイズをシャットアウトできるのは自分しかいない。イライラしながら接するよりずっと良い。隠しても伝わるからね。

 結果的には、セッションや味噌作りの予約も入ったりして、いつもと変わらない、いやいつも以上だわ。焦ってブログ書いてた頃よりずっと良い。

 こうやってエネルギーを貯めてる時の自分は、梅の花とリンクしてる気がする。
花が咲いて無くても、梅は梅。咲くときのエネルギーはどれだけパワーを貯めてきたんだろうってワクワクするよ。


 やる気が出ないときは、ちょっと立ち止まってみよう。対話してみよう。

・今、やりたくないだけなのか。
・ただのらないだけなら、ちょっと休んでみて。
・もしかして、他にやりたいことがあるんじゃないの?

 自分で選んでいいんだよー。

 やりたいこと/やりたいときと合致したら、すっごいパワーで猛進していく。ちゃんと知ってるはずよ。大丈夫。ムダなことなんか一つも無いし、ムダだと決めてることの中に宝物がたっくさん集まってるよ。


 今回は2つお知らせ♡

 味噌作りは、2月18日(月)・2月20日(水)に開催します。
淡路島の波動でさらに美味しくなること間違いなし^^
淡路島での開催は、少人数でやります。その理由は、一期一会を大切にしたいから♡

 人生の醍醐味って、(いきなりスケールがでかいなw)
人との出逢いを通し自分がどう感じるか?を知る旅でもあります。

 だから中国茶も楽しいし、味噌作りも楽しい。

みんな違って楽しい手前味噌作り

 

 大人数でのワイワイ味噌作りも、楽しい大きい渦ができます。主催者さんによって来られる方も違うのが楽しいです。
 3月、4月は大阪でも開催予定です。詳細はまたお知らせしますね。

 


 

 大人数はちょっと苦手。自分にあった伝え方をしてほしい。わかりにくいところを質問しながらマイペースで学びたい。と言った方に、ピッタリのレッスンです。

 今までは12メニューの中から選んでましたが、味噌作りポン酢作り加え、14メニューとしました。

 この寒い時期には、鍋物が欠かせません。ポン酢も手作りできるんですよ。

 3つ選ぶのを悩む方も多いのですが、そのへんはお気軽にご相談下さいね。
平日・日曜のどちらかで開催します。日程は相談して決めていきましょう。

 今なら、日曜開催は、2月24日(日)・3月3日(日)が可能です。

“料理好きな自分を思い出す” マンツーマンレッスン

 

 

 

 

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美味しいダシの引き方教室@淡路島

 いりこぶだし の記事、ご覧頂けたでしょうか。
このいりこぶだしは、ちょっとしたお返しやプレゼントにもぴったり。
カバンにも入りやすい大きさにデザインして下さいました。
また、相手にも気を使わせないお値段なのも良いところです。
(1.5㍑分で380円!)

 ダシをとったことのない方にも、

「水に浸けとくだけらしいよ♡」
って、食生活を大切に思うご友人やご家族へもオススメしやすいですよ。

ダシの美味しさはわかったけど、何使ったら良いの?にお応えします。

 実際に私も、この年末年始に義実家と実家へプレゼントしてきました♡
ちなみに、実家も義実家も粉末のダシを使っています。

いりこも昆布も美味しいってのはわかってるんだやけどな・・・
量がわからん。大変やん(・∀・)?

って言うわけです。

 特に実父は、療養中で本人も食にはかなり気を使っています。
だからこそ!ダシも天然のものを使ってくれー!!(´д`) ←娘としての声

 こんな身近に世間の声w
きっと、日本にいるほとんどの方が同じように感じてることなんでしょう。

 そんなわけで新年早々、プチ・ダシ講座スタート。
こんな感じで水に浸けるんだよーってレクチャーしてきました^^

 あとの二袋は、この緑の紙見ながらやってみて♡ (丸投げw)

 

 このように、商品だけあってもなかなかスタートしない人もいるわけです。

いつでもできるからまぁいいか。。。と思うのでしょうか。
切羽詰まってないんでしょうか。
説明を聴いてからしたいんでしょうか。
私と一緒にやってみたいんでしょうか。

うん。そういう人もいるでしょう。

 ってなわけで、出口商店さん主催のダシの講座を毎月淡路島でやっています。

 ダシの使い方、昆布・いりこのお話し、保存方法、日々の料理への活かし方・・・
マンツーマンレッスンで話してるに近いことをわずか500円でお話ししています。
(マンツーマンレッスンは名の通り、その方に合わせて伝えてます。マイペースで受けたい方・大勢の前で質問しにくい方にはこちらがオススメ)

 いりこと昆布の水だし講座へは

  • ダシってなぁに?
  • 難しいんじゃないの?
  • 私にもできる?
  • どんな風にやったらいいん?
  • ツシマにいろいろ質問してみたい。

と言う方にぜひお越しいただきたいです。

 きっと、その日の夕食は
いりこぶだしを使いたくて小走りで帰るご自分に気づくことでしょう(・∀・)

 淡路島にお住まいの方も、島外の方もお気軽にお越し下さい。

前回までのレポートはこちらです。

【プレ開催】7名

【第1回】 7名

【第2回】12名

【第3回】 9名

【第4回】10名

 

【第5回】いりこと昆布の水だし講座

・日 時:2019年 1月25日(金)10:30~11:30
・参加費 : 500円/先着10名様(要予約)
     いりこぶセット380円相当プレゼント
・場    所 : パレット内キッチン (キッズスペース完備)
兵庫県洲本市本町6-2-28

(コモード56商店街サカイヤさん隣)

※淡路島/島外からお越しの方へ

  • バス:洲本バスセンターから徒歩約10分
  • お車:神戸淡路鳴門自動車道・洲本インターより車で約20分(有料パーキングあります)

詳しくはこちらからご覧いただけます。コモード56商店街/アクセスガイド

 

 


【ご予約・お問い合わせは、出口商店へ】
電 話 : 0799-22-0979
メール : info@deguchi-awaji.jp
ホームページ : https://deguchi-awaji.jp/

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