旬を味わうとは、食材のエネルギーをいただくこと【エンドウ豆】

 食べものにも好き嫌いあるよね。
身体に良いってわかっちゃいるけど食べたくないというもの。
 
 良い、悪いってのは、一般的な常識として扱われてるもの。
自分の本音をスルーして、周りの声を取り入れて良い悪いとしてること。
 
 例えば、朝食を食べるのは頭の活性に良い。
身体が目覚めないから、朝食を食べないと。とかね。
 
 科学的にも実証されてる、らしいけど。
私も栄養士の学校ではそんな風に学んだように記憶してる。
 
 けど、今は。そんなの本人次第じゃんと思うし、食べたかったら食べたらいい。
お腹空いてないのに、朝食食べるのが普通だから。ってのが、自分の本音をスルーしてる状態。
 
 周りの意見と合ってるから良しとするとか、自信がないって時はちょっと疑ってみて欲しい。
良い悪いで選んでると、自分の本音(好き嫌い)がわからなくなる。
 
 生命の根源でもある第1チャクラの流れが滞る。
食欲は生きていくのに必要な欲。
だから食べものからトレーニングをするのも大切よ。
 
 良い悪いじゃなく、好き嫌いで選んでみてね♡
 
 と、言いつつ、私は1つだけ好き嫌いを超える選び方をしてることがある。
それは、旬の物をいただく、ということ。
ここに好き嫌いはあまり持ち込まない。
 
 身体の奥からガーッとこみ上げてくる衝動があって。
たぶん、身体がすっごく必要としてるんだと思う。
旬の物をいただくこと。
 
 食べるってさ、大地のエネルギーを、自然の恵みを身体に取り入れるということ。
命をいただきます。旬は特にエネルギー量が高い。
たくさんできるから旬、新鮮だから旬、ということ意外にも大地の波動をいただくということ。
 
 食べると元気になる。
元気を取り戻す。
自然に生かされてるなぁって感じる。
 
 旬の物にはそんな力がある。
だから好き嫌い無く、いただく。
 
 春はいろんな旬の物があるよね。
淡路島は、リンゴ以外の食材を自給自足してる島らしい。
今は玉ねぎの収穫が最盛期。

 そんな中、いただいたのがさやごとのエンドウ豆。
グリーンピースってやつね。
カリウム、食物繊維も豊富。タンパク質も多いし、疲れをとるビタミンBも豊富。
 
 しかし、私も含め、子ども達はこの青臭さが苦手w
 
 嫌いを超えて旬をいただくと決めてるので、頑張って作ったのが、エンドウ豆のポタージュ。
エンドウ豆の青臭さは、ゆでるとすこし和らぐらしい。

 うーん、そうは思えんw
なので、うま味の強い食材を合わせてみることに。

 

玉ねぎ

しめじ

エンドウ豆

昆布水でぐつぐつ煮込む。

(昆布も入れたままでね。)

 

 柔らかくなったらミキサーにかける。
塩と牛乳を足して、バターとオリーブ油で調える。
 大人は黒こしょうをトッピング。

 美味しかった。
息子はごくごく飲んでたな。
娘は、青臭さがマシになったって言ってたし。

 

 春の恵みを身体に取り込めたかな。
あー、よかった。

 私はこのポタージュいただいたら、むくみがとれて、すっごくデトックスした。
力がみなぎってきたよ。

 エンドウ豆の青臭さが苦手な人も、ぜひやってみてねー。

 


 

 

 

 
 
 先日の母の日のプレゼント。
七色のカーネーションとこのメッセージよ(・∀・)
喜怒哀楽楽しみなってことかなーって、ありがたく受け取ります。
 
 ありがとう!
 
 ということで、今日はこれから本土へ渡り、友人のお店へ行ってきます!
今日はお泊まりで遊ぶよー!
 
皆さんも良い1日を!
 
 

 
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料理は祈り

 おにぎりとおむすびの違い知ってる?
おにぎりはどんな形でも良いけど、おむすびは三角と決まってる。この三角は山のイメージ、
古事記に出てくる、山にいるむすびの神様に祈りながらごはんを三角にむすぶ。
 
 むすぶのは、神様と私たち。
むすびの び は、魂という意味もあるらしい。

 魂が肉体に宿り、この身体で、この私で、今世を生きる。
だから、おむすびを作るときは、大切な誰かを思いながら三角にむすぶ。
古事記には、日本の大切なものがたくさん詰まってる。国生みの地が淡路島だったりね。
知らずに移住したけど、いろいろ繋がって面白い。

 

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【平成最後】他人から見た自分を手放す

 平成最後の夜です。突発的にこの日に遠隔レイキを送ろう!と思った。
この遠隔レイキは無料でLINE@から送っているんだけど、1つだけ自分の中で決めているルールがある。
 送りたいと思うときにだけやる。というシンプルなもの。
“やらなあかん!” が一瞬でも脳裏をかすめたら、やらない。
 長く続けて行きたいから、無理なくやってこうと思ってて。
これは日常のトレーニングでもあるのね。

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【平成最後の日】4月30日22時~遠隔レイキ送ります。

 ゴールデンウィーク突入です。10連休ですね。
そんな中、いよいよ5月1日より、平成から令和となります。
昭和生まれの私としては、昭和、平成、令和と3時代目となります。

 なんだか感慨深いものがあるよね。
令和って言葉、好きです。今一度、自分に立ち戻る時代。
そんな気がしてワクワクする。
 
 ここでちょっと質問。
 新時代の令和をどんな自分で迎えたい?

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やりたいのにできないって時、、エネルギー漏れてない?

 今日は久しぶりに、家で事務仕事。
落ち着いて集中できて、パソコンに向かう時間のなんと幸せなこと。

 ライブ配信しようかなーと思ったけど、この心地よい感覚のままブログ書くねー。
最近つくづく、日々の中でどれだけ心地よいと感じる時間を維持できるかが大切だなーと思うわけです。

 「心地よいなー、今♡」と自分が感じるために、部屋がきれいだったり、ご飯が美味しかったり、気の合う仲間と楽しんだり、思いくそ寝てみたりするわけだけど、

 過去、その心地よさを味わうことにすら罪悪感を感じてた私もいて。
自分だけが楽しんだりしちゃダメなんじゃない?なんて囁くわけ。

 もし、私もだー!って方がいたら、そこはササっと変えといたほうがいいよ♡
だって、私の感じた心地よさが、周りにも広がっていくわけですから。罪悪感の伝染より、幸せを伝染
させたいよねー( *´艸`)

 そんなわけで、貴女はどんな時に心地よいなーと感じるでしょうか?

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