オープンニングイベントもいよいよ次回がラストです。
【髪も身体も心も整える、基本のキ 調味料３回コース】 ＠大阪・三国
３回目 11月11日(日)11時～14時まで
『手作りポン酢とそぼろ』
参加費・7,000円(ランチ付き)
・サンラータン
・鶏そぼろ
・大根と柿のサラダ
阪急宝塚線三国駅より徒歩5分
1回目のレポートはこちら。
私はポン酢作りに決めていることがあります。
できるだけ、旬の柑橘類の果汁を使うこと
酢を使うこともありますが、柑橘の酸っぱさはどこかやわらかい。
ぶっちゃけ100％果汁のジュースでもできんことは無いですｗ
でもね、やっぱり柑橘のぎゅっと絞りたてが美味しい。
なんてったって、パワーが違う！
その中でも、かぼすが特に好きなんです。
絞りやすいし、とってもジューシーです。
今回も、大分県の無農薬かぼすをご用意しました。
味覚の五味（酸味・塩味・甘味・うま味・辛味）のバランスが絶妙のポン酢。
お鍋にも、サンラータンにもアレンジできます。
これから寒くなる時期、たくさん作って常備しておきたいですね。
今回のポン酢の素材は、500円で購入できるようにセットにしています。
2回は使い回して作れるので、お得です^^
お家に帰られてすぐにポン酢を仕込めますよ♡
鶏そぼろは、菜箸を何本も用意してパラパラにするのが一般的ですが
今回のレッスンでは、木へらでささっと炒めるだけでパラパラにできちゃう方法をご紹介します。
野菜ばかりで、おかずにボリュームが欲しい時
食べ盛りのお子さんやダンナさんがお腹減ったーって言うときに
すぐに用意できます。
こちらもまとめて作って冷凍できます。
ミンチ肉の種類を変えてもまた面白いんですよ^^
大阪でレッスンできるのは、プリマヴェーラさんでだけです♡
淡路島まではちょっと遠いなぁ。。。と思われる方は、ぜひご参加ください。
【髪も身体も心も整える、基本のキ 調味料３回コース】 ＠大阪・三国
３回目 11月11日(日)11時～14時まで
『手作りポン酢とそぼろ』
参加費・7,000円(ランチ付き)
阪急宝塚線三国駅より徒歩5分
11月11日！すぐやん(・∀・) 迷ってる方はお急ぎ下さい！！
若干、お席に空きがあるそうです。
かぼすでポン酢、鶏そぼろ！時短、アレンジ満載♡
一度に両方知れるのは、このプリマヴェーラさんでだけ！
■大阪【髪と身体と心を整える・基本のキ 調味料３回コース】
の詳細は、こちら↓
ご予約フォームが、プリマヴェーラさんになります。
