公園で遊びたい子ども VS 夕食の準備が気になる母

 ちょっと(時としてかなり)憂鬱なことのひとつに、お迎えに行った後の ”公園につれてけコール” があります。
「いいよー」と快諾できる日と、「えっ(゜Д゜)・・・やだな」と迷う日とあります。この違いって何だろう?と、気になりました。
 
 私自身のテンションにもよりますし、特に夕食と重なる時間帯でもあります。一緒に楽しく公園で遊べるには、私の場合は、”安心” が大切だったりします。今回は、夕食の必須アイテム・大人気レッスン万能ダシのお知らせと、なぜ日によって心の持ちようがこんなに違うのかをまとめてみることにしました。

 仕事が終わりお迎えに行くと、ほぼ毎日「公園行きたい!」とせがまれます。その瞬間、私の中の二人がせめぎ合いを始めます。
 
□ 公園にちょっとくらいつれてったれよ と(マインドA)が囁いてきます。

  • いつまでも子どもと一緒に公園で遊ぶこともないだろう
  • 可愛い我が子とのふれあいの時間じゃないか
  • 仕事で昼間バラバラなんだから夕方のちょっとの時間付き合ってもいいやんか

□ 早く家に帰ってやらなきゃいけないことやっちゃいなよ、と、もう一人の(マインドB)が、大丈夫か?と囁きます。

     

  • 夕食の用意がまだできてない
  • 買い物にすら行けてない
  • 部屋の中がぐちゃぐちゃ

ということで、憂鬱になる理由は、
目の前で公園に連れて行け!と叫ぶ子ども達を目の前にして、(A)と(B)の自分が、私の中で葛藤しているからなんです。

 きっとうちだけじゃなくて、まだ小さいお子さんのいるご家庭ではよくある話ではないでしょうか。「毎日お疲れ様です。よく頑張ってるよね」と、ここでお互い慰め合っておきましょうね。

 さて、どうするか。どっちに判断を下すか、非常に悩むところです。

(A)の言うとおりにすると
夕食の用意が遅くなる。かといって、買うことも外食も選択できるけどなるべくなら手作りが良い。迎えに行くまでにできてなかった自分を責めてしまう。

(B)の言うとおりにすると
きっと泣くだろうな。機嫌悪いだろうな。一緒に遊びたかったのに、子どもを遊ばせてあげられなかったことで、自分を責めてしまう。

 結局、私はどうしたいのか?がまたここでもポイントになるわけで、一番しんどいのは、

どっちを選んでも、自分を責めてしまうことなんですよね。

後ろ髪引かれながら、時間を気にしながら、早く帰ろうと思いながら子どもと遊ぶのって辛いです。つい怒っちゃうんですよね。すぐ帰るって言ったやんか!って。それでまた自分を責めるw もう負のスパイラルです。

 そこで、こうやってできたら良いと思いませんか?

◎ 夕食の用意はまだだけどチャチャッとできるから大丈夫。
そして素材重視の調味料があるから、魚か肉か買って帰ればいいだけ。だから、ちょっと公園で遊んでいこうか。

と、子どものやったー!と喜ぶ顔も見えるし、私も心置きなく遊べます。お互いの主張を良い感じに認め合えますよね。

 万能ダシが冷蔵庫にあると、その理想を叶えることができます。
ダシを引いてからの料理、というのは、私も正直なところしんどい時もあって、作らないで買ってこよう。食べに行こう。という日もあります。

 でも、最近の食生活が乱れなどで自分の作った料理が食べたかったり、お財布事情のこと、いろいろ鑑みた時に家で作ろうと判断するときもあります。その時に冷蔵庫に何もなく一から作るとなったら、さっきのような葛藤が起るのは当然のことです。私さえちゃんと用意できてたら、なんて責める必要もありません。

お肉に浸けて焼く。だし巻き卵に入れる。お湯をいれたらおすましに。市販のめんつゆと同じように使えます。めんつゆのアレンジ力は、皆さんもご存じの通りです。(クックパッドで検索したらたくさん出てきます。←他力本願w)

しかも、この万能ダシだと、自分で食材を選ぶから添加物もなく安心なんですよね。しかもすぐできちゃうのがありがたいところ。

素材は4つ。5分もあればできるんです。

 今回のこのレッスンは、万能ダシを作り方をしっかりマスターしてもらいたいので、皆さんには一鍋ずつご自身のお持ち帰り用の万能ダシを作ってもらうだけ。万能ダシの作り方、素材の選び方、ランチは家でも簡単にできる万能ダシのアレンジレシピばかりをご用意しています。

一瞬何もかも忘れて、子どもと一緒に公園で遊びに没頭してみませんか?
“冷蔵庫に万能ダシがある!” この安心感は、子どもと一緒に遊ぶ楽しさが倍増します。

5月30日(火)淡路島で開催します。パワーたっぷりの食材を使ったランチもご用意しています。近くの神社にも行っちゃおうかなーとも考えています。

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【素材4つで時短!万能ダシ作り《めんつゆ編》】の詳細は、こちら↓

詳細はコチラ

【5月開講予定の講座はこちら】

● ダシCafe 今さら聞けないダシの引き方体験教室
5月12日(金)・5月22日(月)

● 神話からのメッセージ 
5月20日(土)

● 淡路島の食材でエネルギーチャージ!・食と心のマンツーマンレッスン
5月25日(木)

● ツシマミチコと行くダシ素材&調味料買い出しツアー
5月26日(金)

● 素材4つで時短!万能ダシ作り《めんつゆ編》
5月30日(火)

●【心を整える講座】ハピネスフォースメソッド・ベーシックコース
5月9日(火)より全12回 in 大阪

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【朝1分!:我が家の定番】天然インスタント味噌汁

そろそろ味噌作りの季節になってきましたね。手前味噌の美味しさは、作った人にしかわからない楽しみでもあります。

日本人の土台を作るのに欠かせない味噌汁。私は、1日1杯の味噌汁をおススメしています。

ところが、「味噌汁って、塩分が高いし血圧が心配じゃない?」と思われる方もいらっしゃいます。
とても興味深い研究発表がありますので、ご紹介します。

味噌汁の摂取頻度と高血圧は関係が無く、むしろ血管年齢を若返らせる働きもあるのだそうです。

大好きなみそ汁 我慢しなくても大丈夫  共立女子大学教授 上原 誉志夫、みそ汁の塩分が血圧に影響しないことを発表 (1日1杯のみそ汁のある食生活が血管年齢を10歳程度改善する傾向も確認)

共立女子大学教授 上原 誉志夫 先生の みそ汁と塩分に関する最新研究「習慣的味噌汁摂取が血管年齢に与える影響」(第36回日本高血圧学会総会/平成25年10月26日発表)によると、みそ汁の摂取頻度と血圧の間に関係性は認められませんでした。また、みそ汁は食塩摂取量の独立した決定要因ではなく、1日1杯程度のみそ汁のある食生活が血管年齢を10歳程度改善する傾向があることも確認されました。

ここまで結果が出ていると、飲まない手はないですよね。
冷え性で手足がキンキンに冷えてる方、冷えからくる生理不順の方、便秘の方、これからの忘年会シーズンで二日酔いが辛い方にも、とにかく、まず一杯の味噌汁を飲んでもらいたいです。
また別の記事に書きますが、味噌汁の栄養価はすごいんです。

味噌汁がめんどくさいなぁ~
味噌汁作る時間がないよー!

という方々におススメです。

朝食にだけに限らず、お仕事での昼食中にマグカップで作ってもお手軽に楽しめます。インスタントのお味噌汁を使ってられる方、ぜひ!一度試してみてください。

同じくらいの時間で作れるのに、断然美味しいから!!

・カツオ節:ひとつまみ
・味噌:大さじ1杯
・お湯:150cc

これだけ!お湯を注いで完成です。

カツオ節のうま味成分、イノシン酸はお湯でその効果を発揮します。お湯を注いで1~2分まてばうま味が出てきます。
グルグルっとかき混ぜて召し上がれ。カツオ節も食べちゃいましょう。

写真は、おぼろ昆布を入れています。乾燥ワカメ・ネギ・生姜なんかも合いますね。

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