ダシを取るのに、本に載っている通りにやったのに上手くいかない方へ。

実は、ダシの素材(昆布・鰹節・煮干し・干し椎茸)ごとの、うま味の引き出し方が素材によってそれぞれ違います。

ダシ講座でお伝えしていることを公開します。ぜひ参考にしてみて下さい。

・水から引き出す・・・昆布、煮干し、干し椎茸

・沸騰直前のお湯から引き出す・・・鰹節

【できないけど、気になる。】
【できなくて悔しい】の方が、すんなりできるよりもチャンスだったりします。

まぁいいやって忘れてしまうんじゃなくて。
気になってたり、悔しかったりするんですよね。ってことは、伸び代が大きいということ。

それができるようになれたら、きっと自分の自信に繋がります。

6月3日(土)大阪で1日体験会です。
90分でその自信を取り戻すことができますよ。

【1日体験会】感動のおダシで心を変える in 大阪・茨木市

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今年こそ ”脱!顆粒ダシ” を考えている方へ

【レポート】ダシCafe・今さらきけないダシの引き方体験講座 | 遊楽食房

 久しぶりのお知らせです。実は密かに淡路島で開催しています。着々と顆粒ダシを卒業されている方が増えてきています。

明日5月12日は、第7回【ダシcafe今さら聞けないダシの引き方体験教室】です。
ワンコインでいろんなダシを飲みながらのダシ講座を体験していただけます。

◎今年こそ! ”脱!顆粒ダシ” を、と思われている方へ。
本物のダシをぜひ一度味わってもらいたいです。
味付けはちょっとの塩だけ。ダシのうま味を存分に楽しんでいただけます。

◎ダシって難しそう、めんどくさそうと敬遠してた方へ。
3分で出来ると言ったら?意外と簡単、しかも美味しい!お子さんもグイグイ飲みますよ。

[会場]
 ・コモード 56 商店街 洲本「通っ」233(兵庫県洲本市本町五丁目)
 ・コモード56商店街へのアクセス 

 お車でお越しの際は、有料パーキングがあります。会場は、パーキングより徒歩3分です。
 淡路島外の方にも便利な洲本バスセンターより徒歩10分です。

[日時]
平成29年5月12日(金) 
 
[時間]
 ①11:00~12:00
 ②14:00~15:00
内容は同じです。どちらかお好きな時間帯をお選び下さい。

[参加費]
通常3000円のところ → 淡路島・チャレンジショップ限定価格 500円(税込)
 ※当日受付にてお支払い下さい。

[定員]
 各10名(先着順)
直接お越しいただくか、コメント・メッセージでもご予約承ります。

ライン

【ダシcafe今さら聞けないダシの引き方体験教室】の詳細は、こちら↓

詳細はコチラ

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