【お客様の声】レシピ&キット/万能ダシ

先日、万能ダシのレシピ&キットをご注文下さった方から
早速に万能ダシを作って、二品お料理作ったよー♡ お写真と感想をいただきました^^

とっても嬉しい!(・∀・)

前日に、万能ダシを作り
翌日に、アレンジ料理を作られる。

忙しい方にも、負担の無いスケジュールかと思います。さすがです(・∀・)

万能ダシは、料理が苦手な方、初心者の方、はもちろんのこと。
レシピのマンネリ予防にも役立ちます。
忙しい方にはマストアイテム。
冷蔵庫に1本あるだけで、料理への向き合い方が変わります。

料理を作りたくない、けど。やらないとって時
残業で遅くなった、けど。家族が待ってるって時
家族に料理を作ってもらいたい、けど。レパートリーが乏しいと言う時も。

ぜひお役立て下さい♡

 


今思いついた♡

例えば、こんなタイムスケジュールどうでしょう。

到着後、すぐに干し椎茸を水に戻す
  ↓
翌朝、万能ダシを作る。そのまま同じ鍋でふりかけを作る。
  ↓
そのまま朝食に
万能ダシのおすいもの、ふりかけ、炊きたてごはん
お弁当にも使えますよ。
  ↓
夕食の下ごしらえに
鶏肉に万能ダシをつけておく
  ↓
夕食は唐揚げ♡
ビールもお忘れ無く^^

お仕事から帰ってくるの楽しくなりません???
帰ってきたら唐揚げの下味はすでについています♡

たくさんつけておいて、冷凍してもいいよね。

 


干し椎茸さえ水に戻せば、あっという間にできる万能ダシです。
万能ダシは日持ちもするので安心して使えますね。(冷蔵庫で約1週間)
アレンジ満載!

 

 

【レシピ&キット/万能ダシ500cc】


いただいたご感想はこちら♡

日曜の夜に万能ダシをさっそく作り、昨日の晩ご飯に使ってみました。
白菜と豚肉の団子の煮こみと、蒸しナスの香味ダレかけです。
白菜の方は、いつもは鶏がらスープ使ってましたが、今回の万能ダシの旨味がめちゃ美味しかったです。(Rさん)

これからの季節に、白菜の煮込みは美味しいですよね。
秋なすもたまりませんーーー♡

私も作ってみようーー!

ご感想ありがとうございました!また続々ご紹介していきますね。


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料理したくない。でも・・の葛藤を一瞬で解決するコツと対策

昨日は、息子が通う保育園の運動会でした。
年中組さんは練習も本気モードのようで、毎日頑張ってました。

リレーで勝った、負けた、と毎日報告してくれるんだけど
その姿がかわいくてw(←親ばか

「昨日は元気玉送ってくれたから、○○くんに勝てた」
「昨日はあんまり早く走れんかった。また元気玉してー」

って、毎朝送っていくときに言ってくる。
私は、パワー発揮できるようにレイキを送る。
勝った負けたよりも、息子が持てる力を出し切れるように。

この朝のひとときが大好きな時間でもあります。

我が家ではレイキのことを “元気玉”と称し、ここぞと言うときレイキエネルギーを送ってます。
ドラゴンボールが好きなので、いろいろ話すよりその方がわかりやすいから使ってます。
本来の元気玉は相手を攻撃するものだけど、息子はエネルギーチャージして、リレーで早く走れるようにしてくれ、ということらしい。可愛いでしょ(・∀・)(←また親ばか

自然や周りのエネルギーを少しずつ集めてチャージする。ここがレイキの考え方と似ているので使ってます。
▶元気玉 とは、漫画「ドラゴンボール」に登場する必殺技のひとつ。

ま、それはそれとして
特大の元気玉を送った運動会当日は、息子も精一杯やってくれました。
母は、涙腺崩壊だったわ(・∀・)

大阪から義母と義姉も前泊して見に来てくれて、息子も張り切ってたし
応援してる私たちをチラッと見て走る様は、まるで陸上選手のようでした。(←またまた親ばか

もう男5歳にもなると、もう男の子なんだなぁーって改めて感じた運動会でした。

運動会のあとは、日本一大きいあげのきつねうどんを食べに行き、伊弉諾神宮とたこせんべいの里へ。
淡路島まで来てくれて一緒に観光もできて良かったなー。

 


 

見送って夕食の時間。
たこせんべいの里で試食しまくってたからお腹もいっぱいで
泣いたり遊んだりで疲れ切ってた私は、ビール飲んでさくっと寝たかったのに

「今日、運動会頑張ったから美味しい物作って♡」という息子。

息子にとって、ご褒美と料理を作る がイコールになってることに嬉しく思いつつ、

しんどい私(・∀・)

以前だったら、ここで頑張って喜ぶ料理を作ってたけど
しばし自問自答。

しんどい、作りたくない、を認めてあげると、
それで気が済んだりするんだよね。

何言ってんだ!作らなきゃダメやん!!っていうこの葛藤がしんどいだけなのね。

疲れてのんびりしたい自分も大切にしつつ、息子が喜ぶ物はなにか?
脳内会議の結果・・・

「焼きそばだったら作っても良い。」

「それと、胃に優しいものも欲しい」

「でも、たくさん作るのは嫌だ」

いろんな主張をする自分がいて面白い。
(ちなみに私たちは、6万回/日 いろんなことを考えているらしい。)

そうだなー、最近外食が続いてたからなー。



葛藤して合致したのは、やっぱり万能ダシ。

冷蔵庫にあった豆腐を、万能ダシで強火5分煮るだけ。
あとは余熱で味をつける。洗い物とかしている間にできちゃう。

ネギくらいのっけたらと失笑する私もいつつ。

焼きそばと、煮豆腐。ビールにおつまみ少々。

夫も子どもも、煮豆腐もガツガツ食べてたなあ。
やっぱ私の食べたいと思うものは家族も必要としてるのだ。

炊きたてごはんにのっけていただくのも美味しいですよ。

 


 

レシピ&キット万能ダシ500cc
昨日から先行予約スタートしてます!

早速に続々ご注文いただいています♡
ありがとうございます。

【レシピ&キット/万能ダシ・白ダシ】 先行予約販売スタートします!


購入される場合は、直接こちらのページよりお願いします。

https://yuurakutea.thebase.in/

 

 

● ご質問等は、こちらから。
● ”ダシを極めるレシピ” サイトからご購入ください。

【万能ダシ500cc/レシピ&キット】

【白ダシ300cc/レシピ&キット】

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【レシピ&キット/万能ダシ・白ダシ】 先行予約販売スタートします!

白ダシ、万能ダシのレシピ&キット
先行予約販売スタートします。

それぞれのダシのレシピと、1回分のキット付。
いつも料理のレッスンで使用している、こだわりダシ素材のセットです。

到着後、材料を買いそろえることなくすぐに作ることができます。

今回、プロの方にお願いしまして、とても素敵に仕上げて下さいました♡
なので、今までのレシピ&キットには無かったこの3つ!!
  • いつでも手元に置いて使っていただきたい。
ご購入下さった方にはPDFデータをお送りします。
  • 11月末までにご予約下さった方へ
エネルギーチャージブレンド茶を3回分プレゼント♡

 


大人気レシピ!めんつゆです。

どんな料理にもアレンジ可能。だから万能ダシ。

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 万能ダシ500cc/レシピ&キット 4,000円(送料無料)

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【レシピ&キット/万能ダシ500cc】

 


万能ダシだと料理がみんな茶色くなっちゃう。。。

というリクエストから生まれた、白ダシ。

ダシの香り、味を存分に活かしました。

 

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 白ダシ300cc/レシピ&キット 4,000円(送料無料)

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【レシピ&キット/白ダシ300cc】

 


 

先行予約キャンペーン!!

11月末までに、白ダシ・万能ダシのどちらかをご注文下さった方には、
エネルギーチャージ/ブレンド茶3回分をプレゼントします。(1,000円相当)

(写真は1回分)

無農薬のよもぎ、炒り黒豆、クコの実がセットになったブレンド茶です。
お湯を注げば、3煎は美味しく頂けます。
なんか元気が欲しい時、冷え性の方、エネルギーチャージして頑張りたい方に大人気です。

 

● こちらは期限はありません。
LINE@にご登録の方でご希望の方にのみ、今回のレシピをデータとしてお送りします。

LINE@では、遠隔レイキヒーリング、ダシのアレンジ料理、食を通してご自身を見つめ直すきっかけになるようなコラムも定期的に配信しています。

無料ですので、お気軽にご登録ください。

ID → https://line.me/R/ti/p/%40mek5273y

→ ご登録後、【レシピデータ希望】とメッセージいただければ、PDFデータを返信いたします。

 

 


● ご質問等は、こちらから。
● ”ダシを極めるレシピ” サイトからご購入ください。

【万能ダシ500cc/レシピ&キット】

【白ダシ300cc/レシピ&キット】

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