先日開催した、夜を愉しむ・大人のweb中国茶会 のレポートです。
ハーブティーの先生のご参加ということで、いろんなお茶の話ができました。あ、あとは食と心の話もたくさんしましたね。まったりゆったりとした時間でした。
「このweb中国茶会って、どういった方に来てもらえると思います？」なんて相談してみたんですよ。（なんでもありかｗ）
そしたらね・・・
「茶器や中国茶のことをある程度知った方なら、抵抗なく参加できそうですよねぇ」
って！ほんまやん！！
めっちゃ的確なアドバイスもらいました。
やっぱり中国茶って、どうしても難しそうなイメージがあるんだよね。webとなるとますますハードル高く感じるのかも。。
と、一瞬落ち込みかけたけど、ちょっと待って！！
なんでこのweb中国茶会をやろうと思ったんだっけ？？
自宅だから移動時間もゼロで、リラックススペースでもある自宅だからこそ、ゆったりできる時間だと確信したからでした。そして、自分のペースで淹れられます。淹れる順番違っても全然問題なし！
さらに、自分で淹れるようになるまでの道のりを考えると、そこまでさせてくれるのには中国茶会や中国茶講座に行くと結構な参加費と時間がかかります。このweb茶会だといきなり自分で淹れますからね。スパルタです。いきなり本番！習うより慣れろです。移動時間もないしメリットだらけじゃん！！と思うのは私だけでしょうか。
中国茶は、日本茶の茶道に比べると、比較的安易です。と言っても、美味しく淹れる方法というのはあります。そのポイントさえ抑えればOKだと私は思っています。急須と湯のみさえあれば大丈夫です。
そういった作法よりも、もっと体験してもらいたいのは、中国茶を通して、今・ここを味わうことです。過去を後悔することなく、未来を心配することなく、いろんなことをいったんすべて忘れて
ただ、今このお茶を淹れることに集中する
時間です。ある意味、瞑想の時間なんですよね。
しまった！レポートだったはずが、違う話になってましたね。それくらい有意義な時間だったということでした。
次回は7月28日（金）です。週末にしてみました。次の日がお休みの方ならなおのこと、ゆったりと中国茶を愉しめますね。
白茶と凍頂ウーロン茶を予定しています。
白茶は、身体の熱を取り除きます。蒸し暑くて冷たいものを飲んだり食べたりする方にはぴったりです。きれいなグラスをご用意くださいね。白茶は茶葉の動きがとってもきれいです。温度は低めでじっくりと白茶のうま味と味を引き出していきます。中国茶を極めたら最終的に行きつくだろうといわれるこの白茶。派手さはありませんが、滋味深い味わいを醸し出してくれます。私も徐々にはまりつつあります。
台湾茶と言えば、凍頂ウーロン茶。今やメジャーなお茶ですね。台湾茶をはじめとした丸まった茶葉は熱湯で入れるのが美味しく入れるポイントです。温度の違いによってさまざまな世界を魅せてくれる中国茶。クーラーのきいたお部屋でゆったりと温かいお茶をいただく。しかもwebで共通の話題を楽しみながら。帰宅時間を気にしなくてもよいんです。大人の夜の愉しみ方として提案します(＾◇＾)
【夜を愉しむ・大人のweb中国茶会】の詳細は、こちら↓
【開講予定の講座はこちら】
● 茶言葉グループワーク
7月10日（月）・7月23日（日）
● 講師・セラピストさん限定：貴女だからできる事を知ろう
7月11日（火）
● 和の心・神話からのメッセージ
7月15日（土）
● ダシCafe 今さら聞けないダシの引き方体験教室
7月24日（月）
● 夜を愉しむweb中国茶会
7月28日（金）
● ツシマミチコと行くダシ素材＆調味料買い出しツアー
8月5日（土）
