食べることは生きること。美味しいの向こう側

  • とりあえずウミガメのスープを仕込もう。宮下奈都さん

Instagramのフォロワーさんが絶賛していたこちらの本。

生きることは食べること。

家族との関わり、親として、子供として、妻として

日常の生活を、食べるということを通して描かれてる。

料理が上手いにこしたことはないけど

それだけじゃない何か、がある。

美味しい!は最高の褒め言葉。

でも、それにこだわりすぎると、

相手から認められることに固執してしまう。

作りたいから作る。

まずはそこからなんだと思う。

家族のために料理をすることは、

結果的に自分の幸せでもある。

電車やバスで読んだらヤバかった。

涙腺じわじわくる。ドンピシャ。

20数年前、吉本ばななさんのキッチンが大好きで何度も読み返した。

台所のシーンだとか、その描写にホレボレした。

料理に携わる原点はきっとあの本からだった。

今またこういう本と出会えたことは、私の原点回帰なのだと感じる。

今日はこれから、レイキの伝授で大阪へ。

レイキのマスター、カウンセラー、メンタルの講師、栄養士、調理師、いろんな方面からアプローチしているのは

私の中での料理をする、は

お店やカフェや食堂などの外食ではなく

家庭料理のことを指している。

そうなると、家族との関わりは欠かせない。

潜在意識ごと料理する。

美味しいの向こう側にあるもの。

栄養はもちろん、誰と食べるか、何を食べるか、どんな気持ちで食べるか。

やっぱり私は食べることを通して、

自分の生き方を模索するのが好きらしい。

◆レイキヒーラー・レイキティーチャーコース

レイキ・ヒーラー/レイキ・ティーチャーコース

◆料理好きな自分を思い出す・マンツーマンレッスン

“料理好きな自分を思い出す” マンツーマンレッスン

 

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【茶言葉レポ】グランディングとスピリチュアリティが体感できる♡

 ちょっと赤穂まで出張。茶言葉セッションしてきたよ。
最近、私の中で茶言葉が熱い!!!

 中国茶を感覚で味わうと、いろんな自分と向き合えて
楽しくてしょうがない♡

 中国茶が初めてでも安心して楽しんでもらえるように、
お茶の種類に始まり、季節や体調に合わせた飲み方も先に伝えてるよ。
中国茶の知識も身につきます。

 この楽しさを体験してみたいって、
リクエストいただいて赤穂まで行ってきました。

 今回は、ご自身との対話がさらにパワーアップできるよう
皆さんへレイキを送ってみました♡

 場所は、赤穂市にある
◎よもぎ蒸しサロン/愛理咲(えりさ)さん
https://www.salon-erisa.com

 オーナーのえりちゃんとは、何でも話せる数少ないお友達w。
日本家屋の素敵なサロンで、よもぎ蒸し、カウンセリング、レイキヒーリングもあるよ。

 そんな素敵なサロンで、5名の皆様とともに
中国茶を飲みながらご自身と向き合う時間を過ごせました。
 茶言葉には、東方美人という台湾の烏龍茶を。

 涙が溢れる方、深く瞑想される方、目を閉じて感覚をじっと味わう方、好きなポジションに座り、想い想いに過ごされる様子がとっても美しいなぁと思いました。

・自分の中により深く入れた
・たくさん言葉が浮かんできた
・涙が止まらない

などなど、ご自身の深いところへ入るお手伝いができたようで、よかった(・∀・)

 お昼は万能ダシの素麺と(写真撮り忘れた(T-T))
自己肯定感を取り戻す薬膳茶、ちんすこうを用意しました。
たくさんの差し入れもいただき、お腹いっぱい♪

 

 改めての気づきは、私は第1チャクラを整えるために
ダシと中国茶に特化してきたということ。

 この2つをベースに広げていくというのがずっとあって。
頭固いなって、融通きかないわって思ったこともあったけど
それが私の使命だったんだーー!って、今回の出張で気づいたの。

 自分の事を知る、というのも同じで、
第1チャクラを整えることなくして、自分を知ることはできない。
身体を整えること、欲求に従うこと、だから。

  そんなのすっ飛ばして違う自分になったら、どうなるだろう?
自分と付き合ってる時間が一番長いのは、何よりも自分。
死ぬまでこの自分と一緒なわけで、この身体、感情、感覚は誰のものでもない自分。

 自分を知れば知った分だけ、他人のことも理解できる。

ご感想いただきました。

 


 天地人って、天と地を人が繋ぐという意味でね。

 私という根を大地に張り(グランディング)
天命を生きる(スピリチュアル)

 この茶言葉は
スピリチュアルとグランディングが一度にできます。

 まさに今の私が、その結果です。
自分を深く理解したい方にはぜひ一度味わって見て欲しいな。


 次回6月24日は残席1。
6月27日(木)はまだお席に余裕があります。

 どちらも淡路島でやります。
今年から半年を振り返ります。神社参拝にもいくよー!

ライン

【茶言葉・魂の声を聴く中国茶会】の詳細は、こちら↓

詳細はコチラ

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やらなければより、やりたいことからできる自分

 最近、ブログを書くことから離れてる自分がいる。
どうにも、パワーをためている状態のよう。

 いろんな違和感と向き合って、一つずつ何かしらの結論を出していく。
そういう状況。

 手放した仕事もある。関係を清算した人もいる。
でも一番は、やっぱり今まで目を背けていた家族との関係だと思う。

 やりたいことを先にやる。を実践する中で気づいたこと。

facebookで投稿した。

【やらなければならないことより、やりたいことを先にやる】

 午前中だけと思ったら、スイッチ入り…今まで台所周りの整理。
なかなか欲しい食器棚が見つからないので、今の棚をちょっと使いやすく見栄え良くしてみた。

 やりたいことだけやるって決めたら
すごく集中できるんだ。

 やらなければならないことも、このテンションでできちゃう。

 でも、達成感があって身体が軽い。
軽やかな私なら大丈夫。

 些細なことだけど、こうやって
自分への信頼感をどんどん増やしていくのが好き。

facebook ツシマミチコ
お気軽にフォローしてね^^
  

 このことに気づいたきっかけは片付けから。

 子どもって片付けしないであっちこっち散らかすよね。
せっかく片付けても散らかすし、この報われない行動。虚しく感じて悲しくなったり。
 次にやりたいことは、片付けてからやりなさい!って怒ったり。。。

 なんかずっと違和感があって、観察してみると。

 子どもは、「あ!これやりたい!」で、行動してるんだよね。
ピンときたらすぐ行動ってこと。結果を考えて動いてるわけじゃない。
やりたいからやる。それだけだ。そしてすごい集中力なのね。

 私はどうだろう?
段取り考えて、そつなく行動しようとか、逆算している。

 料理しながら、洗濯してみたり、掃除しながらSNS投稿したり。
散らかしながらこなしてっても良いんだとしたら、家事ってすごく楽しくなりそう♡

 こっちの方がしっくり来るしワクワクした。

 いろんなことに中途半端なのは、集中力が散漫で、気が散ってるからなんだと思い込んでいた。
だからダメなことだと。

 そう言われて育ってきたし、先生にも多分言われてただろうし、自分もそれを正しいと疑ってなかった。
 だから、子どもにも同じように注意してきた。

 言うこと聞いてくれなくて、最後には怒ってたりしてたんだけど、違ってた。
ピンときた目の前のことに集中した結果、やりたいってことに集中した結果なだけだった。

 今は、家の片付けしたり、料理したり、仕事の準備したりしてる。
あ!これしたい!を優先。最初は恐かったけど、だんだん慣れてきた。
そうすると身体が軽いから、結果的に全部が早い。

 脳のトレーニング・ハピネスフォースメソッドでも伝えているけど、それぞれに個性というのがあってね。
 私は一点集中型で、一つのことを終わらせてから次に行く、というタイプ。
あちこちできないタイプだわと思ってたけど、どこに焦点をおくかで変わる。

 自分の直感に従うということに一点集中してたら、それで良かったんだ。
どこまで行っちゃうのかわからないから、ストップかけてたのね。
 
 そのものの戻る場所さえ決めておけば、どんだけ散らかってても大丈夫。
家を猛烈に片付けたい!という衝動は、戻る場所を決めるということにもリンクしている。直感に従って散らかしても大丈夫。という安心感が欲しいからかもしれない。

 端から見ると散らかしながらあちこちやってるように見えても、自分の中にある直感に従ってる毎日が結構楽しかったりする。まだまだ抑えてるところもあるから、そこは新しい可能性がつまってる。

 地味で淡々と過ぎる日々の中に、気づきがたくさんある。
子ども達から夫から感じるいろんなことは、すべて私の世界で感じていること。

 私というフィルターを通さないと、世界を体験することが出来ない。
このフィルターは定期的にチェックする必要がある。精度を高めるために。

 子どもからまた教わったなぁー。すんなり片付けてくれなくて良かったw

 


 【チャクラと食】を合わせたコースを開講する予定。
夏には募集スタートする予定でいる。

 プロモーションはプロの方に動画配信をお願いする。
細々をやってた私にとって、すっごい挑戦(・∀・)

 どんなことを発信したいのか。どんな人と繋がっていきたいのか。
このあたりをこの数ヶ月、ずっとずっと模索している。

 今はそのための準備期間。もう逃げないって決めたから。


 自分と向き合うためのエネルギーをレイキでチャージしよう。

【レイキ体験会】
http://yrsb.jp/course02/20190426/

【レイキを使いたい人へ、伝授とヒーリング】
 レイキヒーラー・レイキティーチャーコース

【LINE@お友達限定】無料遠隔レイキヒーリング

 レイキっって?という人にはぜひ体感してみてはどうでしょうか。
 クリック後、スタンプでお知らせしてね。

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【youtubeチャンネル作りました♡】 

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【常識を疑え】いりこの頭と腹は取る?取らない?

 ダシのことを伝えるとき

いりこの頭とお腹をとるの?とらないの?

 よくいただくので、まとめてみます。

 
 いりこの頭と腹をとるのがめんどくさいから

 ダシパック使ってます。
 ダシを取るのやめちゃった。

って人もいたので、これじゃいかん!!って思ったの。

 確かに、いりこだしは、いりこがたくさんいるし、めんどくさいよね。
でもそのせいで、だしを取らなくなるなんて本末転倒だわ。
 

 正解は、いりこの鮮度による

 頭と腹をチェックしてみて下さい。
黄色かったら、酸化・劣化してるから取り除く。
そうでなかったら、丸ごと使う。

 それだけ(・∀・)

  いりこの状態しっかりを見てあげてね♡

 ダシの取り方は、こちらを参考してみて下さい。

【永久保存版】シチュエーション別:ダシの使い方


 
 どんなことにでもあてはまるんだけどさ、
やだな、めんどくさいな、って思ったときって、実はすごいチャンスだったりする。

 
 ・今までやってきた、はぐくまれてきた理由を、考えたことがある?
 ・当たり前ってだれの当たり前だろ?
 ・言われるまま、やってるのを見たまま、ただやってきたってだけじゃない?
 
 こういう疑問点が湧いてきたら、あとは簡単で。

 それをやめるには、どうしたらいいか?
もっと簡素化するには何ができるか?

 当たり前に話してる口癖、思考、習慣、、、まだまだ私にだってある。
気づいてハッとして、もう一回決めなおして、、の繰り返し。

 私の場合は、今年の確定申告のために弥生会計ソフトを導入しました。
 
 毎年毎年、苦痛だったんだけど、どう変えて良いかわからんままexcelでチマチマ作ってた。
嫌さがマックスになって行動に出たw 遅い(・∀・)

 私の中で、楽しちゃいけないって思い込みがあったんだよね。。。
仕事とは、大変なもの、苦しんでやるもの、楽したらダメ。って思ってた。

 楽しいと楽は違う。
楽しい中に大変だったり、苦しいところがあるというだけ。

 ここに注いでたエネルギーをどこに向けるかって考えたら、楽しくなる方向へ使いたいよね。

 やだな、めんどくさいなーということがあったらチャンスだよ。

 あなたの中にある【常識を疑ってみてー!】
 普通は~だよね、これって当然やん、当たり前やん、って思ってることだよ。


 いりこの状態を見てから頭と腹は取ること。それから水に浸けて下さいね。
冷蔵庫や冷凍庫に入れておくと、酸化のスピードがゆっくりになります。

 
 【レシピ&キット/白ダシ】に入ってるいりこは新鮮だから、頭も腹も取らないでそのまま使えます♡

 夏は、あまり火を使いたくないからこういう濃縮ダシを作っておくと楽ちんだよねー。
美味しくて手抜きできたら最高だよ。 

  さっきの会計ソフトの話じゃないけど、時間をかけたり大変だったりするのが料理じゃない。

 ダシは料理の土台。ダシさえ決まったら安心。

 さらに、レシピが手元にあれば何度でもいつでも出来ちゃう。
どうせだったら、一回分のダシセットもプレゼントしちゃおうということで
レシピ&キットという商品を作りました。

 ご購入の際、LINE@へご登録いただけると、PDFデータもプレゼントしています。

ダシを取ったことがなく、食生活もう変えたいんやーーー!

って方には本当に使ってみて欲しい。

 ダシのうま味を味わうと、心も身体も落ち着くよ。

 料亭のような白ダシが作れちゃう。

【レシピ&キット/白ダシ300cc】

 こちらは、濃縮めんつゆ。
ざるうどんとか、まぐろの漬け丼もオススメ。

【レシピ&キット/万能ダシ500cc】

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【私のレイキ体験談】断りたいのに断れない/ゆだねるために必要なこと

 久しぶりに、突然のInstagramライブしたよー。
音声だけの30分ほど。家事や仕事の合間にラジオ感覚で聴けるよ。

 風邪の治りかけでかすれ声なのはご愛敬(・∀・)

 youtubeチャンネル作りました♡

 
 このインスタライブでは、レイキしてて良かった!ってのを話してみたの。

 レイキの存在は10年ほど前から知ってたけど、
まさか私がレイキティーチャーになるとは、人生ってわからんものだよね。

 レイキがストレッチをするように生活の中に溶け込んでいる今は無い生活なんて考えられないし、あのタイミングで良かったんだなと思える。

 嫌なこと、辛いこと、しんどいこと、本当の気持ちに気づくとき。
そうやって本来の自分に戻っていくんだね。

 心も身体も整えることができるレイキは、自分を大切にするツールだよ。

 私がレイキを好きでみんなに勧めたい理由は、
心と身体を同時に、しかも自分自身で癒せるところ。

 レイキを知らない頃は、誰かに話を聴いてもらったり
マッサージ行ったり、誰かが言ってる身体に良いらしいものを食べたり、これ良いよって言われるまま試したりしてた。

 誰かに自分を満たしてもらっていた。
自分以外の誰か、他のところで、なんとかしてもらうのが当たり前だと思ってた。

 というより、自分でできるなんて思ってなかった。
誰かその道のプロがなんとかしてくれるんじゃないの?ってね。

 依存体質が当たり前だった私を変えたのは、脳の捉え方を変えたから。
脳のトレーニングから、答えは自分の中にしか無いよ。というのを取り戻せたからだと思う。

 13期開講中です。ハピネスフォースメソッド

 今でももちろん、話聴いてもらうし、マッサージも行くし、良いと言われるのも試すよ。
でも、主導権は自分にある。他人任せにしない。できないところを助けてもらう。

 できるかできないか、やりたいかやりたくないか、を選別して他者に委ねるって、すごく大切なことだと思うのね。 

 選別する、というところは自分の好き嫌いだよね。ここは他人任せにしちゃいけない。
損得だけで選ぶと、好き嫌いは見えない。そのためには、自分を満たすこと、自分と繋がること。

 自分の心地よさを探す。心と身体が知っている。
不安や心配も心と身体が教えてくれている。

 せっかく教えてくれてるのに、味わわずに向き合わずに逃げ出すから、いつまでもグルグル思考だし、自信がなかったりするんだなって今ならわかるよ。

 自分の中の正解は心地よさ!

 過去の私
  ↓
・自信が無い
・嫌なことを嫌だと言えない
・断れない
・疲れが取れない
・グルグル思考
・周りの目が気になる
・自分の居場所がないように感じる

 

レイキをやるようになったら、変わったよ
  ↓
・感情に寄り添える ・食べ物のエネルギーを味わえる
・身体が緩む
・ゆだねる
・どこにいても良いんだよ

 このブログを読んでくれてる人は、私の何かと繋がっている人。
変わりたい、自分を変えたいって想いは、全く違う自分になってしまうことじゃない。

 あるがままの自分だったり、やりたいと思ったことを即行動できたり、周りの目を気にしない・・・とかとか。
 ようするに、自分を取り戻すってこと。

 変わりたい=戻りたい。だからね。

 一緒に取り戻していこう(・∀・) 自分を♡


 

【レイキ体験会】
5月30日(木)・6月7日(金)
http://yrsb.jp/course02/20190426/

【レイキを使いたい人へ、伝授とヒーリング】
 レイキヒーラー・レイキティーチャーコース

【レイキ伝授・ご感想】蓋をしていた気持ちを伝えられた! 
ティーコンシェルジュのあやさん)

 

【LINE@お友達限定】無料遠隔レイキヒーリング

 レイキっって?という人にはぜひ体感してみてはどうでしょうか。
 クリック後、スタンプでお知らせしてね。

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【youtubeチャンネル作りました♡】 

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