波動が高いと言われる淡路島へ移住し、初めて作ったお味噌が出来上がりました。味が濃いように感じて大満足の仕上がりです。
同じ材料で、同じに日に味噌を作っても、出来上がりの味や香りが全然違います。だからこそ面白い!いろんな方の作られたお味噌を味見できる貴重な機会です。
味噌をふんだんに使ったランチをご用意しています。 ダシのお話しとも絡めていきますよー。とりあえず豚汁を作るのは決定しています^^
これから味噌を作ろうと思っている方、昨年の味噌ができあがった方、どうぞお気軽にお越し下さい。
■日時:10月12日(木)11:00~14:30頃
■場所:遊楽食房(兵庫県洲本市)
・車でお越しの方:2台まで駐車場あり。
・バスでお越しの方:三ノ宮より神姫バスで約1時間。最寄りの洲本インターまでは送迎します。
■参加費:1000円
[お問い合せ]
淡路島にお住まいの方も、また淡路島へ遊びにいらした方も、どうぞお気軽にお越し下さい。お会いできますこと楽しみにしております。
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