すっかり秋らしくなって、時間をかけてゆっくりとコーヒーが飲みたくなる。
生豆を焙煎
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豆を冷ます
↓
鉄瓶でお湯を沸かす
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豆を挽く
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珈琲をドリップしていく
早起きして珈琲ができるまでの間が至福の時間。時間にすると20～25分くらいかな。
前まではこの集中したい間ですら、少し先のこと・段取りなんかを考えて、”こんなことやってる場合じゃ無いわ” って、一人ツッコミ劇場を繰り広げてたな。やりたくてやってるはずなのね。
まだまだ頑張るクセがぬけないけど、少しずつ・少しずつ。
意味の無いこと、無駄な余白をたくさん作っていきたいな。
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【1日体験会】ハピネスフォースメソッド
◎日時：10:00～11:30
【オンライン】9月29日（金）／10月3日（火）／10月4日（水）
【淡路島】10月11日（水）
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