【ご予約スタート】ハピネスフォースメソッド10月開講!

【自分と向き合う6ヶ月・心を整える講座】
 ハピネスフォースメソッド・ベーシックコース です。

 毎回、涙あり・笑いありのこのコース。現在、大阪とzoomで開催中です。スタート時に比べると、皆さんの表情がさらにイキイキしています。ご自分の無意識と仲良くなれたからかなー♡

 ところで、
ご自分の内面と向き合ったり、無意識からの声を聴くことって・・

 ◎不安に思いますか?

 ◎ワクワクしますか?

 もし不安に感じるなら、それは・・・

【やったことがないから】なだけかもしれませんよ♡

 私も、発見と気づきの日々です。そんな中、自分丸ごとで腑に落とせたことは、楽しい・嬉しい・不安・焦り・怒り・悲しみ、これらすべて良い・悪いでは無く、ギフトだったということです。

 そうなってくると毎日が、幸せと気づきだらけなんですね。
 

 10月より、淡路島とzoomで新たに開講します。

・淡路島での開催は1ヶ月に1回・神社参拝やランチ会も組み込んでいます。

・zoomは遠方の方、お子さんが小さかったりで思うように動けない方にとてもオススメです。

 毎回、募集人数がすくないのは、半年間寄り添いたいからです。今回、受講された皆さまには、カウンセリングもプレゼントさせていただきます。

 ご自分と向き合うって何だろう?今の自分を変えてみたいな、という方と出逢えますこと楽しみにしております。

 ピンと来られた方、詳細はこちらです♡
お会いできますこと楽しみにしております。

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【ハピネスフォースメソッド・ベーシックコース】の詳細は、こちら↓

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貴女にとってのパワーフードってなんですか?

 イチジクの季節ですね。皆さんイチジクお好きですか?

 私は、ジャムとか、ドライフルーツとか、加工されてるイチジクは、大阪にいたときからずっと好きでした。赤ワインとドライのイチジクを合わせたイチジクのケーキは、カフェに卸してたこともあったんですよ。

 そんなこんなで、わりと私の身近にあったイチジクが、しかも!生のイチジクが!!ふつうにスーパーや直売所で生のイチジクが売られているんです!!(・∀・)

 去年初めて見たときは、それはもうテンションあがって1人で大騒ぎしてましたね。

 そんなイチジクですが、女性で好きな方も多いのでは無いでしょうか。さっきあったイチジクのケーキも女性にすごく人気でしたもん。

 生でもドライでもイチジクの栄養価もすごいんですよ。ちょっと紹介してみますね。

●便秘予防
●カルシウムや鉄分など、血や骨の素となるミネラル分をバランスよく含んでいる。

女性の味方ですね!女性に人気なのもわかる^^

●高血圧の予防にも
カリウムは身体からナトリウムを出す働きがあるため、高血圧症の方によいとされています。
●消化促進と二日酔いの予防にも
イチジクにはフィシンなどの酵素が含まれており、食後に食べると、消化を促進させてくれます。また、お酒を飲んだ後に食べると、二日酔いにもなりにくいとも言われています。

こちらは、ダンナさんや男性にも喜ばれそう!

 最近、貧血気味だったので、まっさきにこのイチジクを食べました。
身体が食べたい、って言ってたみたい。必要としてるのだなと感じます。身体に染み入るように入っていきます。

 旬の食べ物はパワーに満ちています。食べることは生きることとも言うし、食べ物から私達はエネルギーをいただくことになる。

 それこそ、いのちをいただきます。なんですね。
人気記事です。命をいただきます。

 イチジクには思い出があります。淡路島へ移住して1年を過ぎたちょうど去年の今頃、生のイチジクが売られてるのを初めて見たときのことです。

 ちょうど移住して生活が落ち着いてきた頃でもあったからかな、急に不安を感じました。

勢いで来てしまったけど、見ず知らずの土地で、このままどうなるんだろう。。
仕事はどうなってくのかな、この土地でどうやって繋がっていけばいいのかな。。

なんてね。

 不安を感じてても、美味しいものを見たり食べたりするとテンションが上がるのは、自分でも笑える好きなところです。

 イチジクを買って帰って綺麗に洗って、ガブッとまるかぶったんです。そしたらね、イチジクからエネルギーをもらったような、みずみずしいパワーが私の中に入っていったんだよね。

 イチジクを代表して淡路島からエールをもらったような気がして、よっしゃ!がんばろう!って思えたんです。

 だから、今でも私にとって、生のイチジクは元気をもらえるパワーフードです。しかもこの時期限定。
 
 
 貴女にとってのパワーフードってなんですか?
これ食べてよっしゃーーー!!って、やったるでーーー!!っていう食べ物。

 元気になれるなら何でも良いのです。ちょっとパワーが足りないなっていうとき、気合い入れたいときこそ、パワーフードがあると良いですね。
 
 
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【9月~開講予定の講座】

● ツシマミチコと行くダシ素材&調味料買い出しツアー・淡路島編
9月15日(金)in 洲本商店街内

● 茶言葉グループセッション
9月20日(水)web通話・zoom
9月25日(月)in 淡路島

● 素材4つで時短!万能ダシ作り《めんつゆ編》
9月22日(金)in 淡路島

●【1日体験会】自分を知ってメンタルを整えたい方へ
9月29日(金)web通話・zoom

●【心を整える講座】ハピネスフォースメソッド・ベーシックコース
10月より全12回 in 淡路島

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バターナッツかぼちゃって知ってる?

 バターナッツかぼちゃってご存じですか? 
ここ淡路島でも、直売所でわりと見かけられるようになりました。

 旬は9月~12月頃で、夏に収穫し熟成させるとさらに甘味が増して美味しくなるのだそうです。

 冬至の日には、ゆず風呂とかぼちゃなんて言いますが、やっぱ理にかなってるんですね。あ、その前に10月はハロウィンがありますね。冬はカボチャ人気が続きます。

 バターナッツかぼちゃってすごい栄養価なんですよ。ビタミンA、K、B6、C、カリウム、マグネシウム、マンガン、食物繊維とすごく豊富。
免疫力アップ、美肌効果、むくみ排出、便秘予防、精神状態の安定、アレルギー症状の緩和、皮膚炎・口内炎の緩和、骨粗鬆症予防、抗酸化作用(若返り)などなど。

 よくある西洋かぼちゃと比べると、ねっとりしていて甘味も強いですので、つぶしていただくのが向いてますね。

 さて、そんなバターナッツかぼちゃを先日いただく機会に恵まれました。さすが食糧自給率100%を超える淡路島です。めっちゃ嬉しかったので、どんな料理にするかずっとタイミングを計っておりました。

 皮は食べられるらしいですが、そんなことはつゆ知らず、がしがしに包丁で切り落としました。もっと早く知ってたらなぁ・・・(遠い目)

 そのかぼちゃと玉ねぎを一緒に鍋に入れ、昆布水を投入し、柔らかくなるまでほっときます。 (・∀・)ぐつぐつ煮ます。

 ここで普通の水で煮てもいいんだけど、昆布水(昆布を水につけておいていたもの)だと、カボチャと玉ねぎの味や風味がしっかりと残ったまま仕上がります。おすすめ!

 で、そのままミキサーでガーッとペースト状にします。ここまでしとくと、使いたいときにすぐ使えて便利。すぐ使わなかったら冷凍もできるしね。

 今回は2日に分けて、以下の料理をしました。

・カボチャの春巻き(所要時間10分)

椎茸、レンコン、チーズ、カボチャと玉ねぎ、を巻いて揚げます。

・カボチャのポタージュスープ(所要時間5分)

作り置きしていたホワイトソース、塩、牛乳に、カボチャと玉ねぎを加え、クツクツ煮込みます。

前回の記事で書いた
ご褒美の時間=自分を取り戻す時間 をゲットするための時短料理です。

どうぞお試し下さいね。

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【9月~開講予定の講座】

● ツシマミチコと行くダシ素材&調味料買い出しツアー・淡路島編
9月15日(金)in 洲本商店街内

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9月20日(水)web通話・zoom
9月25日(月)in 淡路島

● 素材4つで時短!万能ダシ作り《めんつゆ編》
9月22日(金)in 淡路島

●【1日体験会】自分を知ってメンタルを整えたい方へ
9月29日(金)web通話・zoom

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10月より全12回 in 淡路島
  

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