親子クッキング、やりたいなーって密かに思ってました。
やっぱ、食と心を整える場だと思うのですよ、家庭って。
食は身体にも心にも繋がってるし、気の持ちようって言うくらい心の安定は大切。
どちらも、家庭でこそ培っていくものです。
特にお母さんのメンタルってすごく大切。身をもって体感してます。
今まで子育て中のお母さんと話す中で、良く聞いてたのがこちら。
ごはん作るのめんどくさい
仕事帰ってきて料理するのやだ
子どもには将来、料理のできる人になって欲しい。
料理苦手なのは母としていかがなものか（料理ができないのはダメだと思ってる）
でも、やらなきゃなー・・・ってズーンと重くなってるのです。
んじゃー、一緒に作ったらいいやん(・∀・) って思ってたの。
レッスンでは、お子さんがメインとなって料理します。
サブでママにもお料理していただきます。
素材についての知識やアレンジは、ママさんにしっかり理解していただきます。
役割分担することで、家に帰ってすぐ復習できますよ。
今回は、リクエストいただいて開催しました。
ダシを使った秋メニューをとのことで、こちらを一緒に作ることに。
夏休みの課題なんだそうです。ええ小学校じゃないかー(・∀・)
まずは味噌汁から。
いりこと昆布の水だし からの味噌汁です。
いりこの生臭みが苦手とのことでしたが、こちらは気にならなかったそう。
だし巻き卵は、お母さんにも手伝ってもらって一緒に卵を割ります。
卵ってさ、殻の入りにくい割り方があるんですよ。
ダシは、白ダシ です^^
お母さんもだし巻き卵に挑戦！
さて、ラストは肉じゃが。
人参のイチョウ切りに挑戦(・∀・)
あくが取りやすいように、肉と糸こんにゃくを綺麗に分けて入れてくれました。
完成♡
ご感想とアンケートもいただきました。私もとっても楽しい時間でした！元気もらえたーー(・∀・)
子どもさんや、ママさんにだってそれぞれ個性があります。そりゃそうだよね。
その人にとって、
伝わりやすい・腑に落とせやすい伝え方というのもあります。
大勢だと、一方通行のレッスンになりますが
少人数だと、その方に合った伝え方ができます。
そこのところ、見極めてお伝えしています。
これめっちゃ得意分野です(^O^)♪
お母さんが料理が好きじゃなくても、苦手でも、それは全然問題じゃないです。
今のご時世、買っても良いし、食べに行っても良いし。
なんとでもなる。
とは言え、何かしら台所にたちますよね。
その時にどれだけ、家族に・子どもに愛情を乗せられるか、だけだと思う。
たくさんのレシピを持つ必要は無いです。
お米洗ってごはんを炊く。
たまに味噌汁作ってみる。
その時にどれだけ、あなたたちのことを大切に思ってるよと伝えられるか。
言葉だけじゃなく、料理に愛情をプラスするんです。
食べた人の美味しい！って笑顔があると、作った人にとって最高のプレゼントだよね。
作って良かったなーって嬉しくなる瞬間です。疲れも吹っ飛びます。
子どもにもこの感動を教えてあげることは、これからの人生においても大切な食育だと思います。
ときには上手に作れないときだってある。
それも家庭料理だからこその醍醐味。毎日同じ味だと飽きますから。
でも、どうせ作るなら、美味しいって言ってもらうほうが良い。
百発百中、みんなが美味しいって喜ぶ。苦手な人はほぼいない。
そして、簡単にできる料理ってなんだ？
ということになると。
それが、ダシを使ったお料理なわけです(・∀・)
ええ感じにまとめたｗ
市販のダシパックやめんつゆも便利だけど、おうちでダシをとってみようよ。
何が入ってるか素材もわかるし、材料費だってそんなにかかりません。
これからあったかいものが美味しくなる季節。
ダシの本領がますます発揮されます♡
ダシを使った親子クッキング
- 二組までの少人数制
- 所要時間3時間：2～3品（リクエスト応じます）
- 参加費：ランチ付 15,000円／１組につき
- 日程 ：第三希望までお知らせ下さい。日程調整します
（土日祝も可能になりました♡）
我が家のキッチンでやりたいと言う方もいるよね。
交通費は別途かかりますが、出張も可能ですよ。
お気軽にお問い合わせ下さいね。
また時間見つけて専用ページつくりますねー！
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