【常識を疑え】いりこの頭と腹は取る?取らない?

 ダシのことを伝えるとき

いりこの頭とお腹をとるの?とらないの?

 よくいただくので、まとめてみます。

 
 いりこの頭と腹をとるのがめんどくさいから

 ダシパック使ってます。
 ダシを取るのやめちゃった。

って人もいたので、これじゃいかん!!って思ったの。

 確かに、いりこだしは、いりこがたくさんいるし、めんどくさいよね。
でもそのせいで、だしを取らなくなるなんて本末転倒だわ。
 

 正解は、いりこの鮮度による

 頭と腹をチェックしてみて下さい。
黄色かったら、酸化・劣化してるから取り除く。
そうでなかったら、丸ごと使う。

 それだけ(・∀・)

  いりこの状態しっかりを見てあげてね♡

 ダシの取り方は、こちらを参考してみて下さい。

【永久保存版】シチュエーション別:ダシの使い方


 
 どんなことにでもあてはまるんだけどさ、
やだな、めんどくさいな、って思ったときって、実はすごいチャンスだったりする。

 
 ・今までやってきた、はぐくまれてきた理由を、考えたことがある?
 ・当たり前ってだれの当たり前だろ?
 ・言われるまま、やってるのを見たまま、ただやってきたってだけじゃない?
 
 こういう疑問点が湧いてきたら、あとは簡単で。

 それをやめるには、どうしたらいいか?
もっと簡素化するには何ができるか?

 当たり前に話してる口癖、思考、習慣、、、まだまだ私にだってある。
気づいてハッとして、もう一回決めなおして、、の繰り返し。

 私の場合は、今年の確定申告のために弥生会計ソフトを導入しました。
 
 毎年毎年、苦痛だったんだけど、どう変えて良いかわからんままexcelでチマチマ作ってた。
嫌さがマックスになって行動に出たw 遅い(・∀・)

 私の中で、楽しちゃいけないって思い込みがあったんだよね。。。
仕事とは、大変なもの、苦しんでやるもの、楽したらダメ。って思ってた。

 楽しいと楽は違う。
楽しい中に大変だったり、苦しいところがあるというだけ。

 ここに注いでたエネルギーをどこに向けるかって考えたら、楽しくなる方向へ使いたいよね。

 やだな、めんどくさいなーということがあったらチャンスだよ。

 あなたの中にある【常識を疑ってみてー!】
 普通は~だよね、これって当然やん、当たり前やん、って思ってることだよ。


 いりこの状態を見てから頭と腹は取ること。それから水に浸けて下さいね。
冷蔵庫や冷凍庫に入れておくと、酸化のスピードがゆっくりになります。

 
 【レシピ&キット/白ダシ】に入ってるいりこは新鮮だから、頭も腹も取らないでそのまま使えます♡

 夏は、あまり火を使いたくないからこういう濃縮ダシを作っておくと楽ちんだよねー。
美味しくて手抜きできたら最高だよ。 

  さっきの会計ソフトの話じゃないけど、時間をかけたり大変だったりするのが料理じゃない。

 ダシは料理の土台。ダシさえ決まったら安心。

 さらに、レシピが手元にあれば何度でもいつでも出来ちゃう。
どうせだったら、一回分のダシセットもプレゼントしちゃおうということで
レシピ&キットという商品を作りました。

 ご購入の際、LINE@へご登録いただけると、PDFデータもプレゼントしています。

ダシを取ったことがなく、食生活もう変えたいんやーーー!

って方には本当に使ってみて欲しい。

 ダシのうま味を味わうと、心も身体も落ち着くよ。

 料亭のような白ダシが作れちゃう。

【レシピ&キット/白ダシ300cc】

 こちらは、濃縮めんつゆ。
ざるうどんとか、まぐろの漬け丼もオススメ。

【レシピ&キット/万能ダシ500cc】

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【私のレイキ体験談】断りたいのに断れない/ゆだねるために必要なこと

 久しぶりに、突然のInstagramライブしたよー。
音声だけの30分ほど。家事や仕事の合間にラジオ感覚で聴けるよ。

 風邪の治りかけでかすれ声なのはご愛敬(・∀・)

 youtubeチャンネル作りました♡

 
 このインスタライブでは、レイキしてて良かった!ってのを話してみたの。

 レイキの存在は10年ほど前から知ってたけど、
まさか私がレイキティーチャーになるとは、人生ってわからんものだよね。

 レイキがストレッチをするように生活の中に溶け込んでいる今は無い生活なんて考えられないし、あのタイミングで良かったんだなと思える。

 嫌なこと、辛いこと、しんどいこと、本当の気持ちに気づくとき。
そうやって本来の自分に戻っていくんだね。

 心も身体も整えることができるレイキは、自分を大切にするツールだよ。

 私がレイキを好きでみんなに勧めたい理由は、
心と身体を同時に、しかも自分自身で癒せるところ。

 レイキを知らない頃は、誰かに話を聴いてもらったり
マッサージ行ったり、誰かが言ってる身体に良いらしいものを食べたり、これ良いよって言われるまま試したりしてた。

 誰かに自分を満たしてもらっていた。
自分以外の誰か、他のところで、なんとかしてもらうのが当たり前だと思ってた。

 というより、自分でできるなんて思ってなかった。
誰かその道のプロがなんとかしてくれるんじゃないの?ってね。

 依存体質が当たり前だった私を変えたのは、脳の捉え方を変えたから。
脳のトレーニングから、答えは自分の中にしか無いよ。というのを取り戻せたからだと思う。

 13期開講中です。ハピネスフォースメソッド

 今でももちろん、話聴いてもらうし、マッサージも行くし、良いと言われるのも試すよ。
でも、主導権は自分にある。他人任せにしない。できないところを助けてもらう。

 できるかできないか、やりたいかやりたくないか、を選別して他者に委ねるって、すごく大切なことだと思うのね。 

 選別する、というところは自分の好き嫌いだよね。ここは他人任せにしちゃいけない。
損得だけで選ぶと、好き嫌いは見えない。そのためには、自分を満たすこと、自分と繋がること。

 自分の心地よさを探す。心と身体が知っている。
不安や心配も心と身体が教えてくれている。

 せっかく教えてくれてるのに、味わわずに向き合わずに逃げ出すから、いつまでもグルグル思考だし、自信がなかったりするんだなって今ならわかるよ。

 自分の中の正解は心地よさ!

 過去の私
  ↓
・自信が無い
・嫌なことを嫌だと言えない
・断れない
・疲れが取れない
・グルグル思考
・周りの目が気になる
・自分の居場所がないように感じる

 

レイキをやるようになったら、変わったよ
  ↓
・感情に寄り添える ・食べ物のエネルギーを味わえる
・身体が緩む
・ゆだねる
・どこにいても良いんだよ

 このブログを読んでくれてる人は、私の何かと繋がっている人。
変わりたい、自分を変えたいって想いは、全く違う自分になってしまうことじゃない。

 あるがままの自分だったり、やりたいと思ったことを即行動できたり、周りの目を気にしない・・・とかとか。
 ようするに、自分を取り戻すってこと。

 変わりたい=戻りたい。だからね。

 一緒に取り戻していこう(・∀・) 自分を♡


 

【レイキ体験会】
5月30日(木)・6月7日(金)
http://yrsb.jp/course02/20190426/

【レイキを使いたい人へ、伝授とヒーリング】
 レイキヒーラー・レイキティーチャーコース

【レイキ伝授・ご感想】蓋をしていた気持ちを伝えられた! 
ティーコンシェルジュのあやさん)

 

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 レイキっって?という人にはぜひ体感してみてはどうでしょうか。
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【良い食って?】肉体、エネルギー波動、感情に作用する食

 インスタライブしました。
久しぶりに食の話。

 私の想う 【良い食とは?】 を40分ほど話しました。
音声だけです。何か作業しながら聴いていただけます。

 栄養士のよく言う、栄養価、カロリー、ビタミンからの観点は身体を創る食。
今回は身体を超えて、エネルギーや感情的な観点からの、良い食です。

 身体に悪いもの食べてても健康で幸せそうな人もいるし、
良いもの食べてても、いつも不機嫌で怒ってる人もいる。

 ダイエットに失敗したのをきっかけに栄養学にどハマリして、栄養士になったけど、身体に良いもの食べてたら健康で幸せになるって信じてずっときた。

 でも、それだけじゃダメだ!って気づいちゃったんだよね。
今の時点では、この食材にはこのくらいの栄養価が含まれてます。ということなんだなって思った。

卵だって、摂取制限無くなっちゃったし
ひじきそのものには、鉄分はほぼ含まれない、とか言い出すし。

(日本人の食事摂取基準(2015 年版)より)

 栄養価のデータも参考にしつつ、
良い食とは、美味しくて、笑顔になって、ホッとして身体がゆるむ。こと。

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3歳児神話に思うこと。

 今夜のインスタライブ、スマホが熱くなりすぎて途中で途切れちゃった。
充電しながらやってたからかなぁ。30分ほど話したんだけど。

 内容をブログにまとめてみるね。
4月から我が子を預けてるママさん。そろそろ家族もこの生活に慣れてくる頃だよね。
泣きながら別れたり、預けるって固く決心した人も見てくれてるかもしれない。

 葛藤があったなら、本当はどうしたいのか?を知るチャンスだよ。
誰のルール?に翻弄されてるのかわかったらすっきりすると思う。
貴女の選択は間違ってないよ。大丈夫。

 

・3歳児神話に思うこと
 私、大阪・中崎町でダシの料理と中国茶のレッスンをやっててね。
生後三ヶ月で復帰して、娘を連れてレッスンしてたの。

 子どもを預けずに連れて行けるのは、自営業のメリットだー!
なんて強がってたけどね。
ほんとは、小さい赤ちゃんから離れるのが恐かっただけだった。

 その怖さがモチベーションとなって、子連れで楽しめるスペースを作ろうと思った。
私みたいに核家族のママさん同士が繋がれる場所を作りたかった。

 

 生後三ヶ月って言ったら、まだまだ産後の戻りも完璧じゃないし、夜中の授乳と仕事で毎日ヘロヘロだった。ホルモンバランスも崩れてるし、そんな中よくやってたなぁって思うよ。

 何が何だかわからんけど、とにかく必死だった。
これだけ頑張ってんだから努力は必ず報われるはず!ど根性精神で乗り切ってた。

 おかげさまでたくさんのママさんとベビーが来てくれた。
離乳食講座や、ママさんの息抜きの場として。そうなると当然騒がしくなる。

 そんな中、近隣のお店から苦情が出た。
その頃の娘はよちよち歩いてて、目を離すとあぶなっかしい。

 レッスン同伴も難しいくらい成長した。もう赤ちゃんじゃない。私の都合で抑えとくのは無理だなって痛感して、娘を保育所へ預ける決心がついた。

 ここまで保育所へ預けずに友人や夫に頼ってたのには、3歳児神話が私の前に立ちはだかり、ダメなことをしてるような気になってたから。

 3歳までは親の手元から離さず。。だったかな。(立ちはだかってたわりに曖昧w)
私は4歳から、しかも幼稚園だったから、1歳の子を保育所へ預けるってのは前例がない。

 これ誰のルール?

 そう。私の母のルールだね。そのまま受け継いでただけだった。破るのが恐かった。
小さいうちから保育所へ預けるなんてかわいそう。

 かわいそうだなんて誰が決めたって話で、淀みなく取り込んでたこのルールに気づいた。
その不安をぶち破り、いざ預けてみたら、結果的に良いことばっかりだった。

 先生や働くママさんだったり、大人がたくさん周りにいると私が安心できた。夫とだけで育児してたから煮詰まるときもあったし。

 子どもはここで遊ぶ、ママはお仕事行ってくる、また夕方逢おうねってのがお互いの世界を尊重できてよかった。

 決めて進んだら、周りで「小さいうちから保育所へ預けるなんてかわいそう。」って声が聞こえなくなった。迷ってたときは、さんざん言われてそのたびに気にしまくってたのに。面白いなぁって思ったよ。

 預けるたびに泣いてた娘も、私の不安が伝わって不安が伝染して泣いてたんだろうな。
自分の声を代弁してただけだった。

 今は、もうどっちでもいいんちゃうって思う。その人が決めたら良い。
自分の時間を大切にしたい人は、1人の時間を確保できた方が子どものこと愛おしく感じるだろうね、きっと。

 結局さ、相手を通して自分の不安を表現してただけなのよ。
どんなことでもそうだよ。

 だったら、その不安に徹底的に向き合って変えちゃえばいいんだよね。

 昔からあるし当然だろって、押し寄せてくる神話ってさ、
母親とは、子育てとは、妻とは、夫婦とは。。。まだまだいっぱいあるけど、まず疑ってみるって大切だよ。

 自分もそれ賛成!なら取り入れたら良いし、ピンとこなかったら勇気を出して、そのレールから外れる。恐いけどね。親と違うことをするってお手本もないし。

 でもさ、親とは言え、個性も性格も環境も違うんだし、それぞれに答えがあるはず。
親だからっていつも正解なわけでは無いしね。

 つまるとこ、それでも自分はどうしたいか?だけだよね。


めっちゃ久しぶりにグループセッションやるよー!(・∀・)
淡路島/観覧車の下でお待ちしてます。

 5月30日(木)/6月11日(火)

 詳細こちら↓ 

【淡路島】観覧車の下でお逢いしましょう。

 ご予約はこちら
【お申し込み専用フォーム】

https://ws.formzu.net/sfgen/S35623243

ライン

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 無料だから、レイキっって?という人にはぜひ体感してみてね。
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【淡路島】観覧車の下でお逢いしましょう。

    淡路島へ移住してから3年が経とうとしています。私のしたかったことは、ひたすら自分と対話して、いろんな気づきを得ることでした。淡路島の海・山・風・自然に触れ、自然そのものである子どもとの時間も増やし、徹底的に引きこもってました。どんな自分が出てくるか時に怖かったりもするけど、気づいてなかった自分を知ることはやっぱり楽しく、ワクワクします。

 淡路島でお逢いしましょう。
~空、山、海を見ながら、私とお話ししませんか? 

    カウンセリングというと、構えてしまったり、話しにくいイメージがあるかもしれません。もっと気軽に感じてることや想いを口に出せる場所が必要です。だったら私がそういう機会をつくろうと思いました。

    淡路島の海と風を感じ、五感を解放していろんなお話し聞かせて下さい。素直な自分がいることに気づくと思います。

    自分で言うのも何ですが、私、聞き上手だと思います。以前から、人見知りなはずなのに、私の前なら気づくと話してたって言う人結構多かったんです。

    カウンセラーとなりわかったことは、私が解決するんでなく、その人の中から答えを見つけるサポートをするだけで良かったんだということ。聞くだけしかできなかった嫌いな部分が、実は私の強みだったことに気づきました。

    自分が何をしたいのか?子育てのこと、親子関係のこと、夫婦関係のこと、仕事と家庭の両立、人間関係など、なんでもお話ししましょう。

    本土から、重たい自分・やるせない自分をひきずってきて下さい。きっと軽い心で帰れるはずです。

    こういう機会は、今後もうないと思います。今の私は、たくさんの方にお会いして、いろんなお話を聞きたいというワクワクの想いに沿っています。いつまでやるかわかりません♡ 気になる方はこの機会をぜひご活用下さい^^

    国生みの地・淡路島から、新しい自分をスタートしましょう。

    今までのレポートこちらです。

書けてないのもあるんだけど、今までもあまり観覧車の下で会ってなかったw

心と食に興味のある方、私と繋がってみてください。

 

【レポ】淡路島/観覧車の下でお逢いしましょう。

ライン

 淡路島でお逢いしましょう。
~空、山、海を見ながら、私とお話ししませんか? 

[内容]

内容はなんでもOKです。こういったことでモヤモヤしたりすることありませんか?

・子どものこと怒ってばっかり
・子どもに邪魔されている気がしてモヤモヤする
・好きなこと優先するのは母親失格?
・親が嫌いだと思うのは親不孝?
・ダンナの稼いでくれた生活が居心地悪い
・仕事してない自分は役に立ててない
・お金が無くて不安
・反対されるのが怖くて思ったことが言えない
・嫌われるのが怖い
・子育てに自信が無くて、あれこれ言われて悩む
・自分だけガマンしてる気がしてイライラする

実はこれ、全部過去の私ですw なにかきっとヒントになると思います。

私ツシマミチコからのちょっとしたプレゼントもあります。当日のお楽しみ!

[時間]

ご予約制です。グループとなる可能性もあります。

[場所]

淡路SA下り観覧車の下で待ち合わせたのち、カフェへ移動します。ご予約の際に詳細お知らせします。

[参加費]

無料
※私のドリンク代のみご負担ください。(そんな高いものは注文いたしませんwご安心下さい。)

[定員]

各3名(先着順)

[お問い合せ]

淡路島にお住まいの方も、また淡路島へ遊びにいらした方も、どうぞお気軽にお越し下さい。お会いできますこと楽しみにしております。

ご不明な点などございましたら、ご遠慮なくお気軽にお問い合わせください。

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