【無料モニター募集/オンライン料理】5月15日(火)第2回・おむすびで自分と相手をむすぶ。

5月1日は主宰者の私の体調不良により中止とさせていただきました。失礼いたしました。

オンラインといえど、身体は資本。今年は身体も整えていきます^^

5月15日(火)に仕切り直して開催します。

 


 

先日の、オンライン料理レッスン。Instagramで同時ライブもしました。すごい反響あってビックリ。

もうこれで、場所を選ばず、日本に限定されること無く、ダシに興味のある人と繋がることができる。

そう思ったとき、ふわっと心が軽くなった。
と、同時に、自分ができないことへの言い訳がなくなった。
なんでもそうだよなー。やりたいか、やりたくないか。だけなんだ。

このオンライン料理をしてみて感じたのは、料理よりもストーリーを伝えたいんだってこと。

その料理への想い、この料理からの記憶、食から繋がる家族への気持ち。
過去の自分・今の自分・これからの自分。
食を通していろんな方と共有していきたい。
レッスンの間は、たくさんの料理の作り方を伝えるより、その場を共有したい。

だから、本当の基礎だけでいい。
ダシの素材、出汁の取り方、調味料の選び方、ごはんの炊き方、魚のさばき方・・・
料理の肝さえわかってたら、あとはいくらでもプラスしていける。そこら中にレシピはあるしね。

そういう意味でこのオンライン料理という体系こそ、最もシンプルなのかもしれない。お互い最高最適な環境で、伝え合うことができる。

移動時間はゼロ、わからないところは質問できるし、材料も自分で揃える、いつもの包丁や鍋がやりやすいし、周りに誰がいてもok、作ったものはそのまま夕食へ。

移動に使う時間・交通費はゼロ。その分、自分で材料を揃えることに費やせる。自分のいつも使う台所だと使いやすいし、再現しやすい。小さいお子さんや介護をされていてもその時間だけ確保するならまだ可能かも。作った料理はそのまま夕食へ、ご家族の反応もライブで感じられる。

これからの時代、オンラインという選択はすごく幅を広げてくれると思います。間違いなく。

前回のオンライン料理レッスンの様子。
【オンライン料理】美味しい味噌汁が飲みたい

ライン

zoomを使ってのモニターを募集します。

 【第2回・おむすびで自分と相手をむすぶ。】
炊きたてごはんで外側はかっちり、中はふんわりの三角おむすびをつくります。
手のひらの大きさによって、おむすびの大きさは変わる。作ってあげたい相手によっても大きさを変える。

おむすびについては、古事記からの由来もあって私自身も想い入れがかなりあります。
自分を整えるのに、おむすびは必須アイテム。ラップや手袋でなく、素手でむすぶからこそ自分の波動が伝わる。

人気記事です。
大切な記憶として残るおむすび

明日5月15日(火)14時~15時でお時間の空いている方、簡単なアンケートとご感想をいただけて顔出しOKな方。たぶん、今回で無料モニターは終わりです。

オンラインはzoomという無料アプリを使います。設定は5分でとっても簡単です。申し込みの際、何を使ってご参加されるか(スマホ、タブレット、パソコンのいずれか)教えて下さいね。
zoomの設定方法について

Instagramで同時ライブもします。24時間なら遡って見れるようですので、ご参加できない方はフォローしてみて下さい。

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◎日時:5月15日(火)14:00~15:00頃
◎費用:無料
◎ご用意いただくもの:炊きたてごはん・塩・海苔・ボウル・お皿(バット)
◎条件:顔出しとアンケート、ご感想をお願いできる方

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無料モニター5月15日(火)14:00~15:00
【第2回・おむすびで自分と相手をむすぶ。】

お申し込みはコチラ

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【オンライン料理】モニター開催しました♡

昨年から、webオンラインにていろんなレッスンをしてきました。

ハピネスフォースメソッド

カウンセリング

web中国茶会 5月25日(金)に久しぶりにやります。

茶言葉・魂の声を聴く中国茶会

でね、やり残してたレッスンがありました。

それは、、

料理 (・∀・)

そう!ダシのレッスンです。

知り合いに相談した時には
「料理って動くでしょ。難しいね」
って言われて、あっさり諦めてた私。

ふと閃いた朝、カメラを切り替えることによって、その問題は解決しました。
あとは、ほんのちょっとの勇気と情熱!!

ということで、やりたい!と思ったら、いてもたってもおられなくなり
早速モニターを募り、先日無事に開催できました。

合わせて、Instagramでライブ配信もしてみましたよー。

こちらは、24時間以内ならいつでも再生できるので
この時間に間に合わなかった方にとても喜んでいただけました。

テーマは【美味しい味噌汁が飲みたい】

毎日飲む味噌汁だからこそ、美味しく作りたい。
ダシは昆布水。具材は美味しいうま味の出るこの三種。
“味噌汁三種の神器” と命名しています。家族の食いつきが違う。
野菜の切り方、煮込む順、味噌を入れるタイミング、などを説明していきます。

この日は、風邪で休んでいた娘、それに便乗した息子もいて
ワーワー言ってましたが、webじゃなかったら中止しているところでした。

何はともあれ、ご参加いただきありがとうございました!

(なんで茶こしが転がってるんだ・・・w)

慣れないところもあって、緊張しましたが
とっても、楽しかったですーー!

これで料理の問題もクリアできたし
自宅にいながら、日本全国、世界中!海外にまで、
ダシの面白さを発信できると思ったら、もうワクワクがとまりません(^O^)

次回のモニターの後は、体験レッスン・単発レッスン、ティーチャーコースと考えています。
ぞくぞくご案内していきます。


次回は、5月1日(火)14:00~15:00
【ごはんの炊き方とおむすびを作ろう】です。
無料モニターはこの5月1日で終わります。

ご興味ある方はぜひ。
zoomという設定5分の無料アプリを使って、参加していただきます。
めっちゃ簡単ですよ。zoomの設定方法について
またお申し込みの際に詳しいことはお知らせいたします。
Instagramもまた配信する予定です。フォローしてね♡

 

 


下記は、淡路島、大阪からご参加下さった3名の方からのご感想です。
前日の告知にも関わらず、ご参加とご感想もいただきありがとうございました!

岩本 幸代さん

◉今回、オンラインでのレッスンを受けてみようと思われたのは?
どのような流れでレッスンをされるのか、興味が湧いたから

◉オンラインでのレッスンを受けられてご感想をお願いします。
 ⇒新鮮な感じで良かった

◉オンラインのメリット・デメリットがあれば教えてください。
 ◎メリット ⇒ 出かけていく煩わしさがない。普段自分が使っている調理器具が使えるので、復習しやすい
◎デメリット⇒ 他の生徒さんの手元が見えないので、みんながどうしてるのかわからない

◉もし、このようなオンラインのレッスンをお勧めするとしたら、どんな人にお勧めだと思われますか?
 ⇒外出しにくい環境(子育て中、親の介護など)の人、または人とコミュニケーションをとるのが苦手だけどそれを克服したいと思っている人

◉これから、このようなオンラインのレッスンを受ける人へ一言お願いします。
 ⇒自分の家に居るので、気を使わずレッスンを受けることができますよ!


S・Iさん

◉今回、オンラインでのレッスンを受けてみようと思われたのは?
 ⇒自宅で気軽に参加できるところ。14〜15時というのはちょうど参加しやすい時間帯だったため。オンラインレッスンに興味があったから。

◉オンラインでのレッスンを受けられてご感想をお願いします。
 ⇒オンラインレッスンが初めはイメージがつかずどんなものかと思っていましたが、講義が始まると同じ空間にいるかのようなライブ感があって、全くと言っていいほど距離を感じず、不便なく楽しく気軽に学べました。

◉オンラインのメリット・デメリットがあれば教えてください。
 ◎メリット:一方通行の動画配信とは違い講義の中でお互いコミュニケーションを取ったり、分からないところはすぐに質問出来るところが良いなと思いました。
 また作ったものはそのまま夕食に出来るので、勉強もできてその日の夕飯の一品も出来るのは主婦には有り難いと思います笑(料理教室ではお持ち帰り出来ないところも多いので、家族に習った料理を食べさせたい!と思う人にも嬉しい)
 あと料理教室に行く往復の時間や交通費がかからないのも良いと思います。

 ◎デメリット:食材を自分で用意しなければいけないところが手間だと思う人や自分で選ぶのは不安と思う人もいるかも。
 また用意した食材によって味に誤差が出て、それを確認し合えないところ。
 また料理が苦手な人は教えてくれる人が身近にいた方が良いと思うかもしれません。
 あとは、通信環境が不安定な方は参加が難しいところ。

◉もし、このようなオンラインのレッスンをお勧めするとしたら、どんな人にお勧めだと思われますか?
 ⇒遠方に住んでいて、時間や距離的に受けたくてもなかなかレッスンを受けることが出来ない方。料理を学びたいけれど、やることが多くて時間に限りがあるが1〜2時間なら時間が取れる!という方。→主婦におすすめ!

◉これから、このようなオンラインのレッスンを受ける人へ一言お願いします。
 ⇒気軽に参加できるのがオンラインレッスンの醍醐味だと思うので、まずは参加してみてください。きっと魅力に気づきます(^^)

●後日、昆布のうま味のすごさとご家族の反応をご感想としていただきました♡
 ⇒レッスン後、お椀の中で冷めたお汁を飲んでみて昆布だしの味わいを実感しました!昆布だしのみだと食材そのものの味がより引き立つのかもしれませんね。時間が経って新玉ねぎ(実は淡路産でした)の甘みが出て更に美味しくなり😁✌

  また、昨日何も言ってなかったんですが、旦那がポツリ『今日のお味噌汁美味しいね』って!
  オンラインレッスンのメリットにも書きましたが、家で作るからそれを家族にも食べてもらえるはいいですよね。それを褒められたら、さらなる学ぶ意欲が湧いてくるし。


A・Mさん

◉今回、オンラインでのレッスンを受けてみようと思われたのは?
 ⇒ツシマさんの料理レッスンは凄く好きな上に役に立つレシピばかりだからなのと。
移動がなく自宅でいつも使ってる調理器具で身近にできると感じて、受講いたしました

◉オンラインでのレッスンを受けられてご感想をお願いします。
 ⇒移動がなく、自宅にある材料で、できるのと、ワンポイントがすごくいい内容ばかりで、すごいよいレッスンでした。
対面式の料理レッスンはどうも緊張してしまうタイプだから、私はオンラインレッスンの方が緊張せずに取り組むことができました。

◉オンラインのメリット・デメリットがあれば教えてください。
 ◎メリット :移動がないことと。緊張しないで、実習できること。
◎デメリット:料理の味見ができないこと。後は生徒さん同士のコミュニケーションが取りづらい所。

◉もし、このようなオンラインのレッスンをお勧めするとしたら、どんな人にお勧めだと思われますか?
 ⇒小さなお子さまがいるお母様やなかなか、外出が難しい方にはすごくおすすめな気がします。後、複数人の料理教室で緊張される方にも堅苦しくなく、レッスンを受講できると思いました。

◉これから、このようなオンラインのレッスンを受ける人へ一言お願いします。
 ⇒オンラインレッスンで料理って聞きますと、なかなかイメージがわかないかもしれませんが、かなり、身近にかつ、物凄くわかりやすく❗レクチャーを受けれるから、楽しいなと感じました。


無料モニター5月1日(火)14:00~15:00
【ごはんの炊き方とおむすびを作ろう】

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【ご感想/カウンセリング】過去の出来事があったから、今の私がいる!

カウンセリングセッションのご感想をいただきました。
許可を得て、ご紹介します。

Aさん(仮名)はご自分のしたい仕事に向け、勉強や子育てとの両立で、充実の毎日を過ごされています。自信が無いことに悩み、2回のカウンセリングを受けられました。

自分の感情を抑え、自分さえガマンすれば良いと思っていたことなどが、カウンセリングでどんどん発見できるようになってきました。

過去いじめを受けた経験から、今になってもなお、自信がなく、目立ってはいけない、ガマンするということをルールとされていました。

これは決して悪いことではありません。過去の自分が、これが一番正しいと思った方法です。ご自分を守るために、です。

ガマンすることで、今まで守ってきたマイルール。これを覆すのはやっぱり怖いことです。正しいと思ってきたことを変えるわけですから。

でもね、今はいじめられていません。過去のAさんとは違います。大きくなったし、環境も違う。いつまでも、そのルールにしがみつく必要は無いのです。

変えても大丈夫。もう手放しても安心。ということがわかれば、無意識も手放すことにOKしてくれます。ご自身の本当の感情と向き合うタイミングがいよいよ来たような印象でした。

晴れ晴れとしたご感想を、ご覧下さい。

 私の場合は、時間がかかってしまったかもわかりませんが、
無意識が見えてようやく過去のことをいっぱい振り返られて、
ツシマさんのたくさんのフォローと気づきで、めちゃめちゃすっきりしました。

今後、徐々に気持ちの変化の見え方が今は楽しみです。

辛い過去や悲しい過去を忘れるわけではなく、
これがあったから、今の私がいる!これが一番しっくりきました!

無理に無かったことにしない!ですね。一部抜粋

【Aさん・女性】

ご自身と向き合い、なんとかしたい!という想いが伝わってきました。今は、ご自身の夢に向かって着実に一歩ずつ進んでいっていらっしゃいます。彼女のこれからを一緒に応援していきたいと思います。

私にも経験がありますが、いじめられることは本当に辛いです。

「いなくなれば良いのに」って言われたこともあったな。長いこと引きずってましたね。

今となって思うのは、

相手がどうこうというよりも、
自分で、私っていない方がいいのかな?と思うから
いなくなれば良いのに、の言葉に反応している。

自分自身が疑っている。

だけなんだよね。

でもこれって、親にも兄弟にも他人にすら、決められることでは無いんですよ。大きなお世話だわ。もうすでに存在することは決まっていたこと。

この世に生まれなくて良かった人なんて一人もいない。何かしらの役割と天命を持って、この世に生を受けます。

過去、辛い経験があればあるほど、それらを受け入れられたとき、それが天命であったり役割だったと気づくのかもしれません。

もうそろそろ、自分で自分を認めてあげませんか?
私のカウンセリングで、きっと今まで見てこなかった自分と出逢えます。

 


他の方からもご感想をいただいています。

【ご感想/カウンセリング】優劣をつけているのは自分

 

 

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【もっと自分を好きになれるカウンセリングセッション】の詳細は、こちら↓

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